Приготуйте воду з куркуми, випийте її, почувайтесь добре
15 травня 2020 року Корінна Беккер Категорії: Харчування
Вода з куркуми вважається новим модним напоєм, а також панацеєю від різних захворювань. Ми розповімо вам, від яких недуг він насправді допомагає та як його приготувати.
Жовтий Порошок куркуми вже давно перестала використовуватися лише в шафі зі спеціями. Це стає все більш поширеним індійська спеція також приписували лікувальну дію.
Тому в наші дні водою куркуми клянуться не лише блогери. Але яка правда про цілющі властивості напою і як правильно його дозувати?
Приготуйте воду з куркуми: ось як вона працює
В аюрведичній медицині воду куркуми п’ють, серед іншого, для протидії запаленню. Тепла вода повинна видалити свої активні інгредієнти з коренів і забезпечити, щоб організм швидко їх засвоїв.
Як зробити воду з куркуми:
- Помістіть у графин приблизно чотири склянки теплої води.
- Тепер додайте у воду чайну ложку куркума додано. Продовжуйте перемішувати суміш, поки порошок повністю не розчиниться.
- Оскільки куркумін розчинний у жирах, додайте кілька крапель однієї до води з куркумою Рослинне масло додайте свій вибір.
- Щоб напій вийшов кращим на смак, тепер ви можете додати в графин трохи лимонного соку. Це додає вашій куркумі води щось додаткове вітамін С. Якщо вам не подобається така кисла, можете додати в напій чайну ложку меду солодкий.
Порада: З іншої статті ви дізнаєтесь, як приготувати смачну куркуму золотисте молоко може підготувати.
Вода куркуми: куркумін як чудодійний препарат?
Вода куркуми отримує від цього яскраво-жовтий колір натуральний барвник Куркумін, який міститься в корені куркуми. Харчова промисловість давно використовує куркумін. Наприклад, є E100 як барвник гірчиця його колір. Також у Аюрведична дієта і медицина, куркума та її діюча речовина користуються все більшою популярністю.
Чи справді вода куркуми та куркумін, що вона містить, позитивно впливають на здоров’я, все ще досліджується:
- В Індії існує повір’я, що куркума може допомогти боротися з раком. Лабораторні дослідження професора Яна Франка та його колег з Університету Гогенгейма досліджують потенційний вплив індійської спеції на область раку.
- Вода куркуми також може протидіяти таким дегенеративним захворюванням, як хвороба Альцгеймера. Результати досліджень Франкфуртського університету показують, що куркумін підтримує функцію мітохондрій у нервових клітинах і, таким чином, може запобігти хворобі Альцгеймера.
Називати воду з куркумою панацеєю від раку та хвороби Альцгеймера було б занадто далеко. Оскільки наш організм може засвоювати і метаболізувати лише невелику кількість куркуміну, пояснює професор Френк з Університету Гогенгейма. Тому повний ефект вторинної рослинної речовини може розвиватися лише з працею. Подальші дослідження використання куркуміну при раку та лікуванні Альцгеймера все ще очікуються.
Посильте травлення водою з куркумою
Особливо, коли є холодний або на шляху шлунково-кишкова інфекція, тягнучись до води з куркумою, має творити чудеса. Насправді, дослідження Університету Саарбрюкена показує, що куркумін, який він містить, має протизапальні властивості, а спосіб його дії подібний до медичного кортизону.
протизапальні ліки Куркумін виявився особливо ефективним при проблемах з травленням. Крім усього іншого, він стимулює вироблення жовчі. Тоді жовчна кислота допомагає вашому організму краще зв’язувати та засвоювати жири. Таким чином, невелика кількість куркуми може бути вашим Сприяють травленню і Метеоризм та Здуття живота протидіяти після жирної їжі.
Чай комбуча відомий своїм унікальним ферментованим смаком та безліччю корисних інгредієнтів. Дізнайтеся тут, як ви можете легко ...
Детальніше читайте на Utopia.de: