Приготування чаю в легкому поході L; легка пішохідна їжа Форум
Вас не ідентифікували.
Оголошення
# 1 15.01.2012 15:06:20
Готуємо чай у легкому поході
Перш за все, я хотів би зазначити, що я представляю тут свою думку любителя чаю, отже, пропоновані рішення не обов’язково найлегші, але ті, що мають найкраще співвідношення вага/смак, знаючи, що мета не є будь-яким чином втратити якість.
Засоби збереження:
Очевидно, що для чаю зазвичай потрібні ємності, які не вбирають його смак і не змінюють його. Тому папір забороняється зберігати довше двох днів, як і пластик. Лаковане дерево або залізо - найкращі рішення.
Але похід створює певні обмеження, пластик мені здається найкращим рішенням, він лише повільно змінює якість, за два тижні ходьби він проходить.
Тож застібка-блискавка.
Інфузійні засоби:
-Чайна куля: На мою думку, найкращим рішенням залишається приблизно п’ятнадцять грамів для чаю, як удома, звичайно, трохи громіздкий, остерігайтеся стійкості чайних кульок, яка є не завжди.
-Чай, кинутий у воду: просто помістіть листя у воду, а потім перекладіть в іншу ємність пити. На мій погляд, це не найбільш практичне рішення, крім того, ви повинні бути обережними щодо часу настоювання, який, таким чином, повинен бути коротшим, оскільки листя більше контактують з водою.
-Фільтр для чайника: у чайнику завжди є фільтр, вам просто потрібно пристосувати його до посуду і підемо. Дуже ефективний, але досить громіздкий, навіть більше, ніж чайний куля.
-Нейлонові колготки: на своїй нитці щодо РСТ герон дає це рішення, вирізавши нейлонові колготки, надзвичайно легкі, стійкі і звичайно мінімальні. Але занурте нейлонові колготки у воду на 85 °, на мій погляд.
Багаторазові вливання:
Рішенням прийому меншої кількості чаю є заварювання одного і того ж чаю кілька разів, але це руйнує якість чаю.
Перш за все, від другої інфузії теїн повністю відсутній, оскільки молекули теїну виділяються першими, теїном буде лише перша чаша.
Потім, це однаково для смаку, з кожним настоєм ми втрачаємо ароматизатори. Наприклад, зелений чай настоює максимум 3 хв. 30 або 4 хв., Після цього він стає гірким, при декількох настоях це явище примножується.
Чай в пакетику:
Перш за все, знайте, що чай у пакетику, виготовленому із залишків розсипчастого чаю, це дно ферментаційних коробочок чи інших (тому він ворсистий)
Однак є винятки, наприклад, чайні пакетики з Чайного палацу. Мішок бавовняний, а листя цілі. Це дозволяє уникнути транспортування чайної кульки.
Але я не зважував, я не впевнений, що врешті-решт це буде легше рішення, навіть якщо воно буде більш практичним.
Ось, трохи розуміння, я впевнений, у вас є безліч інших ідей і прийомів !
Останній раз редагував Cacahouete (15.01.2012 15:45:30)
Нехай природа буде вашим учителем. Вордсворт