Приготування їжі дисоційована або напівдисоційована дієта, яка; Що це; - це Lepape-Info
В рамках підготовки до змагань на витривалість (марафон та ін.) Багато бігунів приймають роз'єднану або напівроз'єднану дієту. Пояснення цієї практики.
Що це ?
Дісоційована дієта (РД) - дієтична практика, принцип якої полягає у збільшенні накопичувальної здатності м’язового глікогену та підвищенні енергетичної автономності під час фізичних вправ.
Чому дисоційована дієта ?
Чим більше м’язи насичені глікогеном, тим більше вони можуть підтримувати зусилля і затримувати настання ранньої втоми. Взагалі, енергетична автономність під час вправ обертається приблизно від 1:30 до 2 годин. Це природно зростає з тренуванням, яке протягом сеансів збільшує здатність до зберігання м’язів. Дісоційована дієта спрямована на насичення м’язів на 10–15% більше. Він полягає у прийнятті протягом тижня перед змаганнями, і спочатку дієти з виснаженням вуглеводів, а вдруге - дієти з високим вмістом вуглеводів. Мета - отримати надмірну компенсацію глікогену.
Як ми робимо ?
З D-6 до D-3 видаляються хліб, макарони, рис, картопля, лобода, бобові. Тренування, однак, підтримується для того, щоб виснажити м’язовий глікоген і довести його до нульового рівня. По суті, меню складається з м’яса або риби або білкового еквівалента, овочів, трохи жиру та фруктів або компоту на десерт. Фаза 2, яка проходить від D-3 до D, складається з повторного введення складних вуглеводів за рахунок збільшення споживання. Структура пластини побудована навколо крохмалистих продуктів, щоб врешті-решт досягти бажаної глікогенної надмірної компенсації. Ми підтримуємо споживання білка, до невеликої порції овочів додаємо крохмалисті продукти (хліб і повну тарілку макаронних виробів, рису тощо), 2 столові ложки олії для приготування та приправи, а також рисовий пиріг або манний пудинг, наприклад, завершить зарядку глікогену.
Напівдисоційовані, переносяться краще
Ця практика РД часто суперечлива. Це насправді відповідає примусовому годуванню вуглеводами, надлишок крохмалистої їжі також спричиняє кишкові розлади. Дієта, на першій фазі, також втомлює бігуна у вирішальний момент його підготовки до харчування. Поліпшити цю дієту можна, прийнявши версію, яка краще переноситься більшістю бігунів. Під час фази 1 підтримується нормальна вуглеводна дієта (нормальне споживання повільних цукрів, видаляються лише швидкі цукру). Під час фази 2 тарілка складається з ½ до ¾ крохмалю для сушіння м’яса або риби та невеликої порції овочів . Бігун перш за все піклується про те, щоб адаптувати раціон до власних можливостей травлення. Слід контролювати зволоження для оптимального утворення глікогену, а травлення їжі слід завершити на початку гонки ...
І яку харчову практику ви приймаєте перед змаганнями ?