Приготування їжі Попередньо готуйте їжу - насолоджуйтесь здоровим цілий тиждень

Головна »Попередньо приготуйте один раз - цілий тиждень насолоджуйтесь здоров’ям

Дієта та фізичні вправи йдуть рука об руку. Саме тому збалансоване харчування є основою спортивних успіхів та здорового способу життя. Застосовується наступне: чим більше різноманітності, тим краще! Фрукти, овочі, цільнозернові продукти, риба, м’ясо, молочні продукти ... всі вони повинні регулярно бути в нашому меню. Однак більшість спортсменів зазнають невдач через час. Окрім роботи, сімейних та інших зобов’язань, навряд чи залишається час для самостійного приготування корисних закусок та страв. Або? Але ми говоримо: все питання підготовки - приготування їжі - це все і все! Попередньо готуйте його один раз у неділю та насолоджуйтесь смачними та швидко приготованими стравами з понеділка по п’ятницю - це можливо!

Харчовий тренд "приготування їжі"

"Meal-Prep" - це коротка форма "приготування їжі", яка передбачає планування та попереднє приготування їжі на цілий тиждень. І ось як це працює: вибирайте страви, складайте список покупок, купуйте інгредієнти, готуйте їх заздалегідь і чарівно швидко та легко чаруйте корисні страви!

Список покупок

Всі інгредієнти, необхідні для їжі протягом тижня, потрапляють до списку покупок. Перевага точного планування? Менше нездорових "спонтанних відвідувань" продуктового стенду і менше залишків, які викидають. Для збалансованої дієти рецепти повинні містити хороше джерело білка (наприклад, куряча грудка, бобові ...), овочі (залежно від сезону) та вуглеводи (наприклад, цільнозернові макарони, кус ...).

Список покупок (з понеділка по п’ятницю, 2 особи)

1 куряча грудка на людину
3 перці (червоний, жовтий, зелений)
2 баклажана (баклажан)
1 кабачок
3 моркви
2 помідори
1 лимон
2 невеликі цибулини, 2 зубчики часнику
1 невелика банка кокосового молока
150 мл овочевого бульйону
1 банка помідорів в пюре
1 склянка фети (кубики)
250 мл вершків
1 яйце
1 пачка моцарели
200 г цільної пшениці пенне
150 г кускусу
1 банка нуту
оливкова олія
Яблучний оцет
Солоний перець
Порошок каррі
Порошок паприки "Pimentón de la Vera" (копчений)
Каєнський перець
Розмарин, сушені трави (наприклад, базилік, чебрець ...)

"День приготування їжі"

Для всіх, хто працює з понеділка по п’ятницю, неділя - ідеальний “день приготування їжі”. Слід визнати, що на перший погляд масштабна кулінарна кампанія в неділю здається чим завгодно спокусливою ... Але вона того варта!

1. Обсмажте курячі грудки в оливковій олії. Вони повинні бути добре зроблені, але не сухі. Після охолодження наріжте шматочками розміром з великий палець і поставте в банку для зберігання в холодильнику.

2. Помідори наріжте кубиками і поставте в холодильник.

3. Перець та моркву наріжте соломкою, баклажани/баклажани наріжте скибочками товщиною 0,5 см, спочатку уздовж навпіл уздовж цукіні, потім наріжте скибочками. Потім покладіть овочі поруч на деко і приправте оливковою олією, сіллю, перцем, розмарином (свіжим або сушеним). Випікайте при 180 ° C (духова шафа) близько 20 хвилин, поки овочі не стануть твердими до укусу. Дайте охолонути, тримайте овочеві порції окремо в банках для зберігання в холодильнику.

4. Помістіть 2 столові ложки яблучного оцту, 4 столові ложки оливкової олії, сіль, перець і тире лимонного соку в банку з варенням і прикрутіть скло.

5. Попередньо зварити рис, дати охолонути, відставити і зберігати в герметичній тарі в холодильнику. Для куску доведіть овочевий бульйон до кипіння, перемішайте кускус, дайте йому набрякнути, а потім дайте йому охолонути і зберігайте в холодильнику.

Рецепти

Рецепти складаються з заздалегідь приготовлених інгредієнтів і можуть бути приготовані за кілька простих кроків - мінімум витрат часу з максимальним смаком!

Понеділок: Гостра рисова та куряча сковорода з паприкою

1. Обсмажте рис на сковороді з 1 столовою ложкою оливкової олії, додайте близько двох третин смужок перцю, обсмаженого на грилі.
2. Деглазуйте половиною помідорів
3. Приправте піктоном де ла Вера, кайенським перцем і сіллю.

Вівторок: Теплий салат з кускусом з овочами-грилем та фетою

1. Нагрійте кус у мікрохвильовці (або на плиті) з невеликою кількістю рідини.
2. Змішайте в мисці з третиною баклажанів на грилі, половиною моркви, рештою смужок перцю, кубиками томатів і кубиками фета.
3. Нарешті, добре струсіть банку з варенням із заправкою і приготуйте салат з заправкою.

Середа: Цільнозернова пенна з баклажанами на грилі/баклажанами

1. Варіть подвійну порцію макаронних виробів з цільної пшениці у великій каструлі близько 10 хвилин. Відкладіть половину на п’ятницю.
2. Тим часом наріжте кубиками цибулю і зубчик часнику і соте. Потім додайте залишився помідор, приправте сіллю, перцем і сушеною зеленню.
3. Наріжте кубиками обидві пачки моцарелли (знову відкладіть половину), добре змішайте макарони з томатним соусом, рештою баклажанів на грилі та моцарелою.

Четвер: каррі з кокосового горіха та нуту з рисом

1. Подрібніть цибулю і зубчик часнику на оливковій олії в каструлі.
2. Покладіть всю решту моркви з нутом та кокосовим молоком у каструлю, приправте порошком каррі, сіллю та перцем.
3. Зігрійте рис в мікрохвильовці або на плиті з невеликою кількістю рідини.

П’ятниця: Запіканка з макаронних виробів з цільного борошна з моцарелою

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть заздалегідь приготовлені макарони з цільної пшениці зі смаженими смужками кабачків у формі для запікання.
2. Покладіть вершки і яйце в банку з варенням, додайте сіль, перець і сушену зелень і струсіть.
3. Нарешті залийте суміш запіканкою, а зверху залийте моцарелою, що залишилася. Нарешті випікаємо в духовці, поки запіканка не стане золотисто-коричневою.

#Homeofsports бажає вам весело готувати та насолоджуватися.

Поділіться цією публікацією з друзями