Приготування їжі з Irene DAK підходить!
Ви любите експериментувати на кухні? Чудово! Тоді ви можете знайти тут трохи натхнення - щоп’ятниці. Рецепти Ірен доступні не лише тут, у журналі, але й в Instagram та Pinterest.
Її звуть: Ірен. Ваша місія: вигнати нудьгу з кухні. Тому що немає нічого важливішого, ніж час від часу мислити нестандартно. Співробітник DAK, блогер продуктів харчування та інтернет-редактор - пристрасний кулінар - і тим часом випробував більше 1000 і один рецепт. Незалежно від того, чи приправлена ізраїльська кухня, незвичні харчові тенденції чи класичні страви: Ірен перевіряє (майже) все. Вона любить експериментувати, любить спеції з усього світу і справжній поціновувач. Нашому редактору соціальних мереж важливо лише, щоб їжа була смачною і, звичайно, корисною. Рівень складності? Для неї це не має значення. Отримуйте задоволення від приготування їжі і, звичайно, насолоджуйтесь їжею!
Білокачанна капуста - справжня поживна бомба і містить багато клітковини. Це також особливо смачно, коли обсмажується з Kabanossi. Тож діставайся до капусти!
Гарбуз - НАЙГІРША зірка серед осінніх овочів. Звичайно, зрештою, ви можете з ним робити що завгодно: наповнити, з’їсти у вигляді лазаньї, переробити на ньоккі або зробити з нього каррі (також у поєднанні із солодкою картоплею).
Це ідеальне різотто для осені: пряна горгонзола, солодка груша та хрусткі волоські горіхи!
Коли ви думаєте про шведську кухню, ви зазвичай маєте на увазі Кеттбуллара. Але, звичайно, скандинави можуть робити більше, ніж просто котлети у вершковому соусі, хлібці чи мигдальному торті.
Коли стає дуже гарячим, суп залишається холодним. Потім в Росії подають Окрошку - дуже освіжаюче блюдо з кефіру, яєць, м’ясної ковбаси та овочів. До речі, «окрошка» означає «розсипчаста» - можливо, тому, що всі інгредієнти акуратно нарізаються на дрібні шматочки перед тим, як занурити в суп.
Ягідний голод? Тоді ми подамо вам тет-а-тет між малиною та чорницею з нашим свіжим середземноморським літнім салатом - і введемо цукровий абрикос у солодкий фрукт.
Якщо ви плануєте побачення, цей суп - запорука жодної другої зустрічі. Тому що з однією порцією ви розсмоктуєте чотири зубчики часнику. Добре: коли ви та всі ваші гості їсте цей суп, ніхто не відчуває його запаху.
Особливо популярною стравою є La Causa, шаруватий картопляний салат з авокадо, яйцями або грибами.
Ми купали курку в какао, додавали до ласощі пару помідорів і отримували, що це котиться із солодкою картоплею та чорною квасолею. Звучить як безлад? Це правда! Але ця хаос вам сподобається.
Фріттата походить з Італії і є щось середнє між омлетом та іспанською коржикою. Чудова річ у тому, що це робиться швидше, ніж ти можеш моргати.
Риба на компліменти! Ви вже знаєте севіче? Кисла перуанська національна страва з динею, авокадо та огірком привертає увагу вашого смакового центру - і безліч гімнів похвали від гостей в Інтернеті.
Ідеальний літній напій: наш лимонний лимонад з лавандою. Альтернативно також з іншими травами. Спробуйте зараз і насолоджуйтесь.
Цього разу ми віддаємо собі м’яч - але, звичайно, все абсолютно нешкідливо. Вся справа в кавуні, який ми подаємо як освіжаючий літній салат.
Баклажани - справжні універсали: їх смажать на грилі, смажать, готують на пару або тушкують. Ви можете нарізати його скибочками і зробити з нього лазанью, наповнити або просто нарізати на невеликі шматочки і використовувати з кабачками, помідорами та ко.
Ви можете їсти дикий часник у супі, зробити з нього песто - а також замісити пельмені. Дикий часник офіційно належить до сімейства лілійних.
Ви можете просто викликати на своїй тарілці трохи південного чуття, просто загорнувшись влітку - у вигляді літніх булочок.
Картопляне пюре з абрикосовим варенням? Полуниця, спаржа та ваніль? Спочатку звучить дивно. Але: Це абсолютно ідеальні поєднання - науково доведено. Спробуйте це різотто.
Харчуватися по-королівськи: каррі Массаман було улюбленою стравою короля Пхра Футталоетла (Рама II. 1767-1824), походить з південної тайської кухні і протягом століть є однією з найпопулярніших страв у країні.
Сама назва звучить як з тисячі однієї ночі. Східне занурення походить з арабського регіону і є частиною традиційної меззе, особливо для країн Леванту.
У перекладі ці два слова означають курячий суп. Однак він дуже особливий! Смакові рецептори вибухають першою ложкою. Спробуй це!
Де найкраще готують різотто? Вірно, в Італії - і робили це з середньовіччя. Ми трохи приправили класику: морепродуктами. Нехай це вам до смаку.
Ідеально підходить для свят: сорбет. Оскільки це не тільки смачно, воно ще й стимулює травлення. З цієї причини його часто подають як проміжний курс.
Нью-Йорк, Сідней, а також Берлін: Bánh mì - одна з прогресивних тенденцій харчування. Але що це насправді? Це багети, які походять з В’єтнаму.
Ізраїльська кухня процвітає! Не дивно, адже він надзвичайно різноманітний, смачний, складається з екзотичних і в той же час відомих страв. Представляємо вуличну їжу Сабіч.