Приготування їжі з любов’ю КЛАТИТ ДУКАН (DUKAN CREPES)

Я дуже рада, що тобі це подобається, удачі! Дякуємо за огляд!:)

Вони прилипли до мене минулого разу. і я справді не знаю, що з ними робити:( дуже хороша композиція

Вам потрібна супер хороша каструля, щоб вона не прилипала, спробуйте покласти лише трохи підсолоджувача, і вогонь повинен бути невеликим:)

Млинці виходять дуже хорошими, хоча вони мають ніжну консистенцію і, якщо трапляється, вони складаються, вони не відриваються. Їх можна делікатно повертати, але якщо ви вкладете час і терпіння, вони вийдуть абсолютно смачними, і ви не скажете, що вони Дюкан. Перший зламав мене, коли я додав трохи більше води, тому що я не наблизив кількість добре - дотримання кількості дуже важливо. смачно!

Я рада, що вам сподобалось:), вам дуже потрібне терпіння до млинців, але це зусиль варто the

Я зробив їх знову вчора (я знаю, Оана, що ви також опублікували рецепт з білковим порошком, але я його ще не купив. Я випадково побачив, що Гордон Рамсей каже, що чим більше білка в борошні, тим більше продукт хороший, тож ви маєте рацію, і ваша інтуїція добре поєднувалась із соєвим білковим порошком та млинцями)

Вони виявилися навіть кращими, ніж минулого разу: вони були не такими м’якими, вони добре відривалися від каструлі, і я зміг повернути їх досить легким шпателем - але з обережністю. Я використовував молоко, тому що у мене закінчилася мінеральна вода, і я використав 1 столову ложку борошна із стрілки, яка є рекомендованим замінником крохмалю і яку замовив ляпасом із сухою молоком. Я щоразу змащував сковороду олійною серветкою - тут я обдурив, так. Вогонь під сковородою був досить сильним, щоб млинець добре пропекся - коли я його повернув, я залишив його приблизно на 15 секунд з іншого боку.
Дуже хороший! (Мара Фаркасану)

Удачі тобі моя люба! Ви не обманювали жирову каструлю, дозволяється змащувати деко або лоток маслом:), а також змащую або серветкою, змоченою в невеликій кількості олії, або силіконовою щіткою:), вона використовує надзвичайно мало масла, менше Допускається 1 чайна ложка! Дякую за хлопця Гордона Рамзі!;)