Приготування їжі з причини; на Балі; Вийти з гірських сіл; харчова ізоляція та
Вчені з питань утримання (SOS) - це фундамент для надання допомоги у харчуванні, остання благодійна акція відбулася в Балі на вечерю для збору коштів " Приготування їжі з причини »Організував Ш Балі - Семіньяк і група Мозаїка Балі начальника Кріс Саланс.
5 кухарів на незабутній вечір ( Жак Пурсель, Ален Карон, Кріс Саланс та Беріл Адлер та Жан-Батіст Наталі хто приєднався до пригоди за кілька днів до події) з акцентом на збір коштів для програми " Основи заборони", Успішний вечір, який започаткує програму розірвання ізоляції багатьох гірських сіл на Балі навколо вулканів, що вивергалися в 2019 році.
В рамках цієї програми Фонд SOS приносить цінну їжу тим, хто не може собі її дозволити у віддаленому регіоні Бану.
Гори Агунг на Балі, найвища точка знаходиться на висоті понад 3000 м ... регіон, забутий будь-якою модернізацією
Регіон Бану складається з низки невеликих сіл на північному сході острова Балі, недалеко від Гора Агунг, які знаходяться у вулканічному регіоні, де рідко йдуть дощі, що ускладнює отримання жителями села основних потреб у їжі та воді.
Важка топографія території, розпорошені села та велика відстань від міст створюють багато труднощів для селян, повністю відрізаних від світу, далекого від догляду та цивілізації.
Саме з цих причин Фонд SOS закликав громаду Балі та 5 кухарів допомогти цим жителям села. Фонд SOS Балі встановив партнерство з 60 готелями, постачальниками та продовольчими магазинами по всьому острову, щоб повернути надлишки їжі та перерозподілити їх на тих, хто їх потребує. Ця програма також допомагає забезпечити харчування 14 дитячих будинків, 4 фондів та 5 сіл.
Запуск програми "Основи заборони" дозволить Фонду SOS створити цикл допомоги, що включає доступ до університетської освіти та медичної допомоги. У цих віддалених гірських регіонах команда SOS також допомагає з доставкою продуктів харчування для жителів села та імпровізованих будинків, розкиданих в горах.
сервісні бригади W Hotel Bali Seminyak
Заправка 100% овочевої страви шеф-кухарем J. pourcel
Протягом декількох років SOS проводить акції з поліпшення навколишнього середовища на Балі, щоб покласти край розтраті їжі і щоб усі жителі Балі отримали вигоду від поліпшення свого харчування, дорога буде довгою, але виклик мотивації.
Приготування їжі для справи мало великий успіх, велике спасибі кухареві Кріс Саланс за це велике зобов’язання, а також 4 іншим кухарям, які віддали свій час на це велике дійство.
на кожному з блюд аукціонні продажі під керівництвом кухарів переносяться ...
Вище шеф-кухар Жак Порсель коментує свою страву біля мікрофона шеф-кухаря Кріса Саланса перед камерою, яка транслює зображення безпосередньо в приміщенні ресторану
Ви повинні натискати за рахунок і не соромтеся піднімати ставку.
Виїздка з м’ясної страви виконавчого шеф-кухаря готелю W на Балі Беріл Адлер
Керівник Беріл Адлер з шеф-кухарем Кріс Саланс обличчям до камери
Шеф-кухар Жан-Батіст Наталі, художник зрідка !
Керівник Ален Карон ... трохи стресу ...
Можна сказати, що кухарі змочили сорочки ... крім шеф-кухаря Жан-Батіст Наталі підняв ставку, продавши куртку свого шеф-кухаря! (треба сказати, що кухар Ален Карон добре штовхнув! )
Ви це добре зрозумієте з великою кількістю гумору, розслабленості та відданості, вечір був прекрасним, і насамперед він зібрав кілька десятків тисяч доларів .