Приготування манної каші Цей фокус робить чудовий повітряний рецепт

Просто зробіть це самостійно

Манна крупа: Цей фокус робить її чудово повітряною

03.03.2020, 17:38 | пила, т-онлайн

Манна крупа: Особливо добре смакує. (Джерело: tornado98/Getty Images)

Манна крупа не тільки має смак, вона також швидко готується. Один інгредієнт робить його особливо пухнастим - і з покроковими інструкціями смачний десерт гарантовано досягне успіху.

Рецепт: проста манна каша

Приготуйте близько 20 хвилин, щоб приготувати класичну манну кашу за цим рецептом.

Інгредієнти для двох:

Це популярні десерти

Простий, швидкий у приготуванні та смачний - Gugelhupf - це класичний торт для післяобіднього журнального столика. Тісто стає особливо соковитим, якщо допрацювати його за допомогою яєчного яєчка. Ви гарантовано відчуєте відмінність від традиційного варіанту. (Джерело: gkrphoto/Getty Images)

Популярний у Німеччині та в усьому світі: шварцвальдський торт. Шоколадний бісквітний торт зі смаком кіршу, вишні та крему надає торту характерний смак. (Джерело: 8vFanI/Getty Images)

Вишукано оформлені дрібні випічки з Франції Petits Fours привертають увагу кожного фуршетного фуршету. Маленькі тістечка традиційно складаються з бісквіта та солодко-кремової начинки. Випічку часто покривають варенням та марципаном. (Джерело: зображення Chroorange/imago)

Особливо товсті вафлі з глибоким малюнком походять з Бельгії. Поціновувачі розрізняють вафлі в Брюсселі та Льєжі. Вафлі Льєжу містять цукровий пісок, який карамелізується при запіканні. Форма їх досить неправильна. Брюссельські вафлі, навпаки, більш кутові, а тісто у них пухкіше. Бельгійські вафлі особливо приємні на смак, якщо їх подавати з полуницею та вершками. (Джерело: rez-art/Getty Images)

Тірамісу - один із найвідоміших італійських десертів. Назва означає щось на зразок "витягни мене" або у вільному перекладі "допоможи мені піднятися". Причиною цього є міцний еспресо, який дає десерту правильний удар. (Джерело: зображення Panthermedia/imago)

Минув деякий час, щоб Кайзершмаррн став відомим. Schmarrn спочатку був сільською, сільською стравою, отриманою від Шмера для сала. Традиційний австрійський десерт вперше був названий Kaiserschmarrn приблизно в 1850 році. (Джерело: Qwart/Getty Images)

• 500 мл молока
• 20 г цукру
• 2 чайні ложки ванільного цукру
• 1 щіпка солі
• 50 г м’якої пшеничної манної крупи
• 1 яйце
• 2 чайні ложки вершкового масла

Манна крупа: Свіжі фрукти смачні з манною крупою. (Джерело: vikif/Getty Images)

Підготовка:

1. Покладіть молоко в каструлю і додайте цукор, ванільний цукор і сіль. Доведіть все це до кипіння, а потім зніміть з плити.
2. Додайте манку, помішуючи. Знову доведіть кашу до кипіння і продовжуйте тушкувати протягом двох-трьох хвилин. Потім знову зніміть казан з плити і накрийте манку ще п’ять хвилин.
3. Тим часом відокремте яйце. Розмішайте жовтки та масло в манці і перемішуйте, поки масло не розплавиться.
4. Потім збийте білки до стійкості і обережно складіть білки під готову манку. Це робить його приємним і пухнастим.

Подавайте манну кашу з подрібненими фруктами, компотом, яблучним соусом або посипавши корицею та цукром.

Для гостей: крупи манної крупи з малиною

Скибочки манної крупи: манна каша повинна бути твердою для подачі. (Джерело: Мануела Рютер/dpa)

Десерти, які потребують невеликого попереднього повідомлення, часто користуються особливою популярністю. Тож якщо ви заздалегідь знаєте, що будете в гостях, ви можете приготувати ці скибочки манної крупи за день заздалегідь.

Інгредієнти для чотирьох осіб:

• 1/2 ванільної палички
• 1 паличка кориці
• терта цедра 1/4 органічного апельсина
• 500 мл молока
• 80 г цукру
• 150 г кукурудзяної крупи
• 1 яйце
• 20 г вершкового масла
• 200 г малини
• Цукор-пудра для карамелізації

1. Застеліть фігуру 20 на 30 сантиметрів пергаментним папером.
2. Додайте до молока вишкрібану м’якоть ванілі, включаючи стручок, а також паличку кориці та апельсинову цедру. Доведіть їх до кипіння разом з цукром.
3. Перемішайте кукурудзяну крупу і знову перемішайте суміш. Зменште вогонь і дайте манці варитися близько восьми-десяти хвилин. Постійно помішуйте.
4. Зніміть манну кашу з вогню, зніміть паличку кориці та стручок ванілі. Перемішайте яйце та масло.
5. Тепер обережно розмішайте малину і вилийте суміш у форму. Згладьте їх і поставте цвіль у холодильник принаймні на дванадцять годин.
6. Наріжте шматочки манної крупи діамантами або квадратами. Смажте їх на грилі з двох сторін на середньому вогні.

• Десерт з пострілом або без нього:Зробіть чоловічі креми самостійно
• Ось як він стає надзвичайно пухнастим:Зробіть Кайзершмаррн самостійно - одне - табу
• Обстеження в лабораторії:Stiftung Warentest випробував яблучне пюре

Перед подачею ви можете напилити поверхню скибочок манної крупи цукровою пудрою і карамелізувати пальником Бунзена, якщо хочете.

---