Нестача масла загрожує норвезьким різдвяним тортам
Сотні тонн відсутні. Хоча багатьох це розважає, деякі голоси в країні ставлять під сумнів занадто великий протекціонізм.
Опубліковано 16.12.2011 о 07:20, оновлено 16.12.2011 о 10:45
За кілька днів до Різдва в Норвегії темрява. Країна, яка руйнується під нафтодоларами, повинна зіткнутися з дефіцитом масла, таким як Aftenposten, її найважливіша газета, випущена в середу на цю тему. "Для багатьох людей це жарт: найбагатшій країні світу не вистачає масла", сміється Андреас, який живе в Осло.
Відповідаючи, серед іншого, за планування виробництва молочних продуктів, компанія Tine, кооператив з 25 000 виробників, тим не менш виявила, що для покриття попиту бракувало від 500 до 1000 тонн вершкового масла.
Збільшується споживання «жовтого золота»
Для пояснення цієї ситуації наводяться дві основні причини. З одного боку, дощове літо, яке збіднило якість кормів і, в свою чергу, знизило виробництво молока в стадах. "Молоко з низьким вмістом жиру не забезпечувало таку кількість масла, як зазвичай", - говорить Бьорн Ейдем, радник сільського господарства та харчової промисловості при Норвезькій місії при ЄС.
З іншого боку, зростання попиту звинувачується в недавній популярності дієти з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Зрозумійте, що при такому режимі харчування, зокрема, бідні крупи, хліб, макарони, цукор та смак до масла. Якщо це захоплення може викликати здивування, проте, правда, споживання цього "жовтого золота" зросло за останні місяці. До 30% порівняно з аналогічним періодом 2010 року.
Національна справа
З наближенням кінця року свят проблема набуває вигляду «національної справи», оскільки норвежці не можуть спекти різдвяні торти. Черги перед магазинами стають все довшими. "У цей період усі матері пропонують рецепти своєї бабусі, щоб приготувати печиво, вафлі та інші млинці", - продовжує Бьорн Ейдем. "Люди похилого віку, які переживали періоди нормування, схильні накопичувати їжу, боячись не зробити традиційну випічку", - вказує, зі свого боку, Андреас.
Намагаючись приборкати ситуацію, Норвегія вирішила збільшити свій імпорт з Європейського Союзу. Але це не так просто. Наприклад, сусід Данії тягне ноги на знак протесту проти тарифів, які зазвичай встановлюються на молочні продукти.
Вафлі з маслом надходять у крапельниці до норвезьких магазинів.
Предмет знущань у міжнародній пресі - це нестача вершкового масла серйозно не сподобається споживачам, які для деяких з них не соромляться критикувати надмірний протекціонізм, що панує на кордонах. "Норвегія має системи митного захисту, дуже схожі на системи ЄС", - пояснює Бьорн Ейдем, щоб виправдати труднощі швидкої дії. Aftenposten, зі свого боку, побоюється, що такий дефіцит повториться. За винятком змін політики щодо квот на імпорт.
Росіянин зареєстрував 90 кілограмів багажу
На місцях ми організовуємось самі. "Ті, хто звик їхати до Швеції за дешевим алкоголем, сигаретами та м'ясом, тепер також беруть масло", - каже Андреас. “Це надходить у невеликій кількості, і магазини дуже швидко пограбовані. Але все-таки можна отримати його для всіх, хто рішучий », - продовжує він. Багато трейдерів пропонують його, щоб розподілити його краще.
Крім того, розумні діти не соромляться піднімати ставку в Інтернеті. Дефіцит підживлює "виконавців": 500 грамів рідкісного товару пропонували б у 30 разів більшу ціну, і минулої п'ятниці росіянин був перевірений митницею з 90 кілограмами контрабандного масла в багажі ... Інцидентів, яких не було сміються органи охорони здоров’я. Спантеличені добрими умовами зберігання продукту, вони попросили громадян не купувати масло у незнайомців.