Приготування пшона Ось як це працює
Приготування пшона: це так просто приготувати
Приготування пшона - поетапно
- Пшоно на друшляку під проточною водою змити.
- Потім покладіть пшоно в каструлю з водою. Співвідношення змішування - 1: 2, це означає, що на кожну чашку пшона, наприклад, припадає дві чашки води.
- Додайте щіпку солі, розігрійте каструлю на плиті і варіть приблизно протягом п’яти хвилин зварити пшоно.
- Потім пшоно 20 хвилин на вимкненій плиті нехай набухає.
Залежно від того, який рецепт ви хочете приготувати з пшоном, ви можете надати зерну трохи більше смаку. Один із варіантів такий Приготування пшона на овочевому бульйоні. Також тушкується в олії Цибуля, часник або куркума забезпечити смачний аромат. Якщо, навпаки, ви хочете приготувати пшоняну кашу, вам слід стриматися на спеціях.
Готуємо пшоняну кашу
Інгредієнти на одну порцію:
- 40 г пшоняних пластівців
- 200 мл молока
- Начинка, як вам подобається (йогурт, мед, фрукти, горіхи тощо)
Підготовка:
- Помістіть пшоно і молоко в каструлю і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, і тушкуйте близько хвилини.
- Додайте начинку на ваш вибір і подавайте теплим.
Користь пшона
Пшоно - це безглютенове зерно, яке забезпечує багато магнію і заліза і тому дуже підходить для вегетаріанців. Пшоно також містить кремній, який корисний для нігтів і волосся і забезпечує красиву шкіру.
При покупці ви повинні переконатися, що вони від регіонального вирощування оскільки пшоно часто імпортують із США чи Китаю. Місцеве просо, навпаки, має хороший вуглецевий слід, оскільки зерно вимагає мало води для росту.
Зберігати пшоно правильно
Пшоно найкраще зберігати в холодильнику, як воно буде швидко стає прогірклим від світла і тепла. При зберіганні в прохолодному та сухому місці пшоняні пластівці можуть витримуватися близько півроку.
У нас ви знайдете набагато більше порад для приготування їжі, наприклад, ми пояснимо, як ви можете варити лободу, варити сочевицю, варити булгур або нут.