Приготування рисового пудингу Простий рецепт своїми руками
28 квітня 2018 р. Від Inke Klabunde Категорії: Харчування
Приготування рисового пудингу відбувається швидко і потребує лише кількох інгредієнтів. На смак він холодний і теплий - і завдяки нашому рецепту рисового пудингу це гарантовано вдасться!
Приготування рисового пудингу: інгредієнти
Вам потрібні ці інгредієнти для чотирьох порцій рисового пудингу:
- 1 ст маргарин
- 1 л молока або напою на рослинній основі (наприклад,. Мигдальне або кокосове молоко)
- 250г рисового пудингу (короткозернистий рис)
- 1 пакет ванільного цукру (Зробіть ванільний цукор самостійно)
- більше цукру за смаком
Рецепт рисового пудингу
Рисовий пудинг з довгозернистим рисом
Круглозерний рис найкраще підходить для приготування рисового пудингу, оскільки він містить багато крохмалю. В принципі, однак, ви також можете приготувати рисовий пудинг з "звичайним" рисом, тобто з довгим зерном рису. Але процедура тут інша. Тобі потрібно:
- Довгозерновий рис
- Молоко у співвідношенні 5: 1 (тобто п’ятикратна кількість молока по відношенню до рису)
- Якийсь кукурудзяний крохмаль
- 1 сіль солі
- Цукор за смаком
- Спочатку закип’ятити молоко з дрібкою солі.
- Тепер розмішайте довгозернистий рис і варіть його, поки він не стане твердим до укусу.
- Тепер змішайте трохи молока, кукурудзяного крохмалю та цукру. Кількість крохмалю залежить від кількості рису. На одну порцію ви використовуєте приблизно половину столової ложки.
- По закінченні додайте до рису крохмально-молочну суміш і знову варіть все близько хвилини.
- Додайте за смаком цукор, ваніль або корицю.