Приготувати зажарку з кабачків, запекти; Співпраця
Кабачки чудово універсальні - і ідеальний інгредієнт для будь-якої дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Смажене, приготоване на пару, смажене на грилі: кабачки можна смакувати різними способами. Родзинка: за допомогою правильних рецептів ви економите багато вуглеводів.
Кабачки не тільки смачні, вони є чимось на зразок ДИВОВОГО інгредієнта для всіх, хто харчується дієтою з низьким вмістом вуглеводів і хоче схуднути. На кожні 100 г припадає лише 17 калорій, 3 г вуглеводів і 0,3 г жиру - ідеальний інгредієнт для кожної дієти. На додачу до цього, гарбузовий завод надзвичайно універсальний. Ми познайомимо вас із семи способами, якими ви можете Приготуйте кабачки може.
Готуємо кабачки: сьогодні сирі!
Це також дуже просто: кабачки можна їсти навіть сирими. Просто ретельно змийте його і наріжте кубиками або скибочками, тоді зелена рослина стане чудовим інгредієнтом для свіжого, літнього салату - наприклад, у поєднанні з фетою.
Крім того, ви можете замаринувати скибочки або кубики в невеликій кількості олії з травами та спеціями та подати їх разом з баклажанами, перцем тощо як частину середземноморського блюда з антипасті. Просто смачно!
Тушковані кабачки
Якщо ви шукаєте особливо нежирний препарат для кабачків, вам слід його приготувати на пару. Тут також заздалегідь ретельно миють фрукти і нарізають кубиками. Покладіть його в горщик. Просто додайте ще кілька ложок води, закрийте кришку і дайте кабачкам тушкуватися. Овочі готуються приблизно через десять хвилин.
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
Кабачки також можна готувати на пару разом з іншими овочами. З помідорами та перцем він стає смачним рататуєм.
Гаряче з духовки
Піч також підходить для приготування кабачків. Змити, нарізати тонкими скибочками і викласти на кухонний папір. Сіль з обох боків - це видаляє воду з фруктів. Через десять хвилин змийте витікла рідина і почистіть обидві сторони скибочок нальотом оливкової олії. Приправте за смаком зеленню та перцем. Випікайте в розігрітій духовці до 150 градусів Цельсія, поки краї не стануть хрусткими. У вас вже є смачна і корисна альтернатива жирним чіпсам.
Якщо говорити про піч: кабачки - це також чудовий інгредієнт для легких запіканок з низьким вмістом вуглеводів, наприклад для цієї італійської овочевої запіканки.
З каструлі
Шукаєте простий рецепт? Просто обсмажте кабачки. Змити, як зазвичай, а потім нарізати скибочками. Розтопіть на сковороді вершкове масло або олію і коротко обсмажте підсолені, поперчені скибочки кабачків з двох сторін. Вони отримують особливий бадьорий тонко нарізаний зубчик часнику, який просто кладуть у сковороду.
Смажені таким чином кабачки - це смачний низьковуглеводний гарнір з м’ясом тощо.
Вас цікавлять низьковуглеводні гарніри? Тут ви можете дізнатися, якими овочами можна замінити макарони, картоплю та рис.
Смачно з начинкою
Як і багато інших овочів, кабачки легко заправити. Круглі кабачки, які пропонуються в деяких супермаркетах, особливо підходять. Для цього гарбузову рослину просто потрібно змити, а потім відрізати кришку. Вийміть м’якоть ложкою і наповніть до душі.
Підійдуть фарш, овочі та смачний вершковий сир. Якщо ви не їсте з низьким вмістом вуглеводів, ви також можете використовувати рис або булгур. Насмачений пряним ементалером, все це стає абсолютним кулінарним захопленням.
Планується для спагетті з низьким вмістом вуглеводів
Ви коли-небудь чули про зооди? Це локшина, точніше спагетті, зроблена з кабачків. Надзвичайно легка, низьковуглеводна альтернатива популярній пасті. Просто змийте кабачки і скрутіть через спіралеріз. Якщо у вас його немає вдома, ви також можете скористатися очисником, щоб нарізати дрібні смужки овочів. Зоодлі більше нагадують стрічкову локшину, ніж спагетті. Ви можете насолоджуватися макаронами з низьким вмістом вуглеводів сирими або недовго залишити їх у гарячій воді.
Коли справа доходить до вибору соусу, ви можете дозволити своїм уподобанням: тофу-болоньєзе поєднується з аррабіатами, песто або творіннями з м’ясом.
Хрусткі від іржі
У літні місяці є ще один спосіб приготування кабачків: гриль. Це дійсно дуже просто і, до речі, чудова альтернатива ковбасам та м’ясо на грилі для вегетаріанців. Просто наріжте кабачки скибочками товщиною 1 см, приправте і покладіть на сітку.
Якщо вам подобається особливо гострий, можна заздалегідь замаринувати скибочки. Підходять всі маринади, які також працюють з м’ясом. Просто спробуйте.
Висновок: Цукіні пропонує багато різноманітності
Як приємно, що в цій країні можна цілий рік купувати кабачки. Різні способи приготування кабачків ніколи не набридають на вашій тарілці.
Більш креативні ідеї рецептів з кабачками та чудові путівники на тему з низьким вмістом вуглеводів ви можете знайти на наших тематичних сторінках.