Прийміть ферментну дієту завдяки фруктам
Ваш браузер не може відтворити це відео.
У ферментній дієті (також її називають ананасовою дієтою) їдять лише багаті ферментами фрукти, такі як ананас, фрукти ківі або папайя. Що за цим криється і чому цією дієтою слід «насолоджуватися» з обережністю, ми розповімо тут.
Ви любите екзотичні фрукти, такі як ананаси, ківі, папайя, банани та манго? Тоді ви в основному повинні насолоджуватися ферментною дієтою. Бо тут на тарілку потрапляють лише багаті ферментами плоди. І акцент явно робиться на «виключно». Той факт, що при такому виді дієти, окрім певних фруктів, абсолютно нічого іншого не належить на тарілці, менш приємний. Чи має це сенс чи ні, залишається з’ясувати.
Тут ви можете дізнатися, як діє схуднення за допомогою певних ферментів.
Ферментна дієта: це за цим
Ферментна дієта базується на припущенні, що певні ферменти стимулюють спалювання жиру та травлення та підтримують розщеплення білка. Це повинно розтопити зайві кілограми і, нарешті, досягти бажаної фігури мрії.
Дівчата в Instagram теж повністю покладаються на ферментну дієту, яку багато хто, мабуть, краще знає як ананасову дієту, щоб не набрати ні грама. У меню виключно екзотичні фрукти, особливо ананас. Здається, це абсолютна секретна зброя для тіла, що сумісне з Instagram.
Ферменти життєво важливі
Насправді ферменти для нас життєво важливі. Вони потрібні для багатьох біохімічних процесів, що відбуваються в організмі. Це можуть бути різні метаболічні процеси, але також, наприклад, копіювання генетичної інформації.
Але ви дійсно можете схуднути за допомогою ферментів?
Ферментна дієта: ці продукти дозволяються
Ферментна дієта є однією з так званих моно дієт, оскільки продукти, які можна їсти під час цієї дієти, дуже однобічні і обмежуються однією групою продуктів. Іншою формою дієти, яка також покладається на ферменти, є дієта sirtfood. Детальніше про це тут: Дієта Sirtfood: 3 кілограми на тиждень з тонкими генами?
Під час ферментної дієти їдять лише тропічні фрукти, такі як ананаси, папайя або манго. Вони багаті ферментами для схуднення, а також містять мало калорій. Важливо вживати лише свіжі фрукти - консервовані фрукти або готові компоти містять занадто багато цукру та інших добавок, яких слід уникати.
Інші продукти - це повністю табу під час дієти. Загалом через фрукти можна вживати не більше 1000 калорій на день. Дієта також повинна супроводжуватися достатньою кількістю рідини (до трьох літрів на день), при цьому тут також слід дотримуватися деяких правил. Ідеальна вода без газу, несолодкий чай або чорна кава, фруктові соки, готові смузі, безалкогольні напої тощо - табу.
Ананас та Ко.: Ці фрукти роблять вас стрункими
Ананас багатий на так званий фермент бромелайн. Потрапляючи в кишечник, бромелайн стимулює розщеплення білків і допомагає швидше їх засвоювати. Крім того, бромелайн підсилює спалювання жиру, але для цього недостатньо доказів!
Фермент спалювача жиру в ананасах також має протизапальну дію на організм і часто використовується як рослинний засіб проти набряків після травм, серед іншого.
До речі: ананас може ще більше! Не тільки фермент сприяє схудненню. Фруктова кислота, що міститься в ананасах, також має детоксикаційний ефект, оскільки вона повинна зв’язувати і вимивати відкладення в тканині.
Папайя містить фермент папаїн. Також цей фермент допомагає засвоювати білки, стимулює спалювання жиру і, отже, позитивно впливає на травлення.
Що ще робить папайю такою ідеальною для дієти? Тропічний фрукт складається з 90 відсотків води і містить лише 35 калорій на 100 грам.
Амілази - це назва ферменту, який можна знайти в манго. Кажуть, що амілази допомагають організму розщеплювати вуглеводи та краще їх засвоювати. Крім того, кажуть, що тропічний фрукт стимулює обмін речовин і допомагає проти запорів.
Банани придумують козирі з двома силовими ферментами. З одного боку, фермент амілази, що вже містяться в манго, з іншого боку, так званий фермент глюкозидаза.
Дослідження грецького університету Харокопіо кілька років тому показало, що бананові ферменти (якщо їх регулярно вживати) допомагають стабілізувати кишкову флору і тим самим опосередковано сприяють зниженню ваги.
Ківі також є в меню при ферментній дієті. Вони багаті актинідаїном, ферментом, який допомагає швидше розщеплювати важко засвоювані білки, такі як м’ясо.
Крім того, кілька досліджень також виявили, що ферменти ківі допомагають проти газів та запорів.
Це ризики ферментної дієти
При ферментній дієті в меню лише вибрані фрукти. І саме в цьому полягає проблема: під час цієї дієти ми просто їмо занадто однобічно і ризикуємо отримати серйозний харчовий дефіцит. Навіть якщо фрукти надзвичайно здорові, наше тіло все одно потребує білків, мінералів та клітковини, вуглеводів та жирів, щоб воно могло нормально функціонувати.
Крім того, на високу кількість фруктози та фруктової кислоти слід розглядати критично. Оскільки вони можуть атакувати зуби, пошкодити слизову оболонку порожнини рота, атакувати слизову шлунка і в деяких випадках призвести до діареї та плоского живота.
Хоча ананасова дієта може схуднути за короткий проміжок часу, втрата ваги в основному пов’язана з великою кількістю води, втраченої під час дієти. Коли дієта закінчена, рідина і, отже, кілограми зазвичай повертаються принаймні так само швидко. Крім того, дієта вимагає великої дисципліни через низьку кількість калорій та виключне споживання фруктів - тяга до їжі, звичайно, тут не рідкість. Як і у випадку з усіма іншими радикальними дієтами, страшний ефект йо-йо зазвичай виникає і тут.