Прийняти l; Маркування Nutri-Score, щоб заспокоїти споживачів
Багато виробників та дистриб'юторів вже прийняли цей вивісок, що полегшує розуміння харчової інформації кожному. Які переваги? Який порядок нанесення Nutri-Score на свою продукцію? Ми пояснюємо.
Логотип Nutri-Score: що це ?
Nutri-Score: підхід, заснований на волонтерській діяльності
Nutri-Score надає споживачам на видимій стороні упаковки продуктів харчування зрозумілу інформацію про загальну харчову якість продуктів, коли вони роблять покупки. Таким чином, він може порівнювати продукти та направляти свій вибір на продукти, що мають кращу харчову якість.
Однак, цей процес необов’язковий для виробників та дистриб'юторів продуктів харчування. Це для тих, хто цього дотримується, a добровільна дія від них для спрощення харчової інформації.
Nutri-Score: чітка та зрозуміла система маркування
По суті, Nutri-Score є графічним еталоном. Він класифікує кожен продукт відповідно до оцінки, яка враховує вміст поживних речовин та продуктів харчування, які потрібно рекламувати, та тих, які обмежують. Його розрахунок полягає у здійсненні різниці, на 100 грам продукту, між негативними (цукри, сіль, насичені жирні кислоти.) та позитивними (вітаміни, клітковини, білки.) компонентами їжі і дозволяє призначати оцінку. Потім це транскрибується на 5 кольорова гама (від темно-зеленого до темно-оранжевого), пов'язані з буквами від А ("краща якість харчування") до Е ("гірша якість харчування).
Nutri-Score: гарантія прозорості для споживачів
Поширюючись на упаковці, ця вивіска дозволяє споживачам порівнювати дедалі більше оброблених продуктів між собою. І навпаки, еквівалентні продукти без логотипу Nutri-Score не можна легко оцінити за критерієм харчової якості, а тому порівняти з іншими. Тому існує справжній інтерес для фахівців агропродовольчої галузі пропонувати в повній прозорості рівень інформації про харчові продукти, визнаний усіма споживачами.
Nutri-Score: продемонстрована ефективність логотипу
Вибір логотипу Nutri-Score є результатом порівняльного дослідження чотирьох систем маркування поживності, оціненого незалежним науковим комітетом на прохання Міністерства соціальних справ та охорони здоров'я. Це дослідження показало ефективність цього логотипу (його також називають «5 С») порівняно з іншими системами.
Nutri-Score: етикетка, що відповідає французьким та європейським нормам
Європейська комісія повідомила французькі органи влади про дозвіл французьким харчовим компаніям використовувати систему маркування Nutri-Score. Виробники та дистриб’ютори харчової промисловості тепер мають надійну європейську юридичну підтримку, що дозволяє надавати спрощену інформацію про харчування. Крім того, веб-сайти електронної комерції дистриб'юторів, які прихильні цьому легко зрозумілому процесу інформації про харчові продукти, також можуть використовувати вивіски Nutri-Score.
Логотип Nutri-Score: як отримати та використовувати його ?
1. Переконайтеся, що ви маєте право на пристрій Nutri-Score
Для цього зверніться до правил використання Nutri-Score, доступних на веб-сайті Національного агентства з питань охорони здоров’я.
2. Заявіть про свій намір використовувати пристрій Nutri-Score, зареєструвавшись на веб-сайті Public Health France
Ця реєстрація вимагає:
- створення облікового запису користувача
- вашу ідентифікацію та вашу діяльність
- деталі щодо торгових марок категорій продуктів, що стосуються використання Nutri-Score
- ваше зобов’язання поважати правила користування.
Наприкінці цієї реєстрації ви отримаєте від громадського здоров’я Франції файли, необхідні для використання знака.
3. Надішліть інформацію про поживність продуктів, що стосуються використання Nutri-Score, до Oqali (раніше "Обсерваторії якості харчових продуктів")
Перелічіть харчову інформацію про свої продукти в таблиці, а потім надішліть цей документ компанії Oqali. Ця дія дозволяє контролювати систему Нутрі-Оцінка.
Oqali - це організація, приєднана до INRA (Національний інститут агрономічних досліджень) та ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) міністерствами, відповідальними за "харчування, здоров'я та споживання".
4. Нанесіть графічний символ Nutri-Score на свої вироби
Логотип повинен розміщуватися в нижній третині лицьової сторони упаковки вашої продукції, дотримуючись графічного статуту. Це описує умови нанесення логотипу на упаковку та на засоби комунікації.
Знати
- Право на використання логотипу Nutri-Score надається безкоштовно.
- Як і будь-яке маркування, Nutri-Score підлягає контролю службами Генерального директорату з питань конкуренції, споживання та шахрайства (DGCCRF).
Логотип Nutri-Score: отримайте підтримку
ANIA (Національна асоціація харчової промисловості) підтримує харчові компанії, які прагнуть запровадити спрощену інформаційну систему харчування Nutri-Score.