Приклад меню без лактози та глютену - Блог
Непереносимість їжі або вибір дієти як частини дієти для схуднення, безлактозне та безглютенове харчування допомагає боротися з певними розладами травлення. З метою запобігання будь-яким недолікам, однак такий тип харчування повинен бути збалансованим і максимально різноманітним.
Ось кілька прикладів меню, що дають вам ідеї щодо їжі.
Типова дієта без глютену та молока без цукру
Критикують, а іноді і критикують за великі обмеження, які це передбачає, проте харчовий метод, що забороняє лактозу та глютен, неминучий у випадку харчова алергія.
Ця непереносимість дійсно може призвести до розладів травлення, головного болю та втоми. Тоді дієта спрямована на усунення молока та всіх його похідних, перероблені крупи та практично всі продукти агропродовольчої промисловості, житнє, пшеничне, ячне або вівсяне борошно, з яких можна виготовляти хліб, макарони, шрот, тістечка тощо.
«То що я можу споживати, якщо я не витримую лактози та глютену? ".
Харчування без глютену та лактози: приклад простих меню
Є багато продуктів, які можуть замінити ті, що містять сліди молочного цукру або клейковини. Таким чином, молочні продукти замінять молоком рослинного походження, таким як кокосове молоко, напої на основі рису, рослинне масло не забуваючи про відоме соєве молоко.
Без глютену, насіння та олійних культур, фруктів та овочів, жирної риби, яєць, а також цільного зерна: рис, кукурудза, гречка ... - це всі продукти, які приймає ця спеціальна дієта.
типове ранкове меню зможуть складаються з миски гречаних пластівців або 3 рисові коржі, трохи варення з інжиру або 10 г пюре з олійних культур, простого соєвого йогурту, склянка овочевого напою, кава або чай без цукру та свіжих фруктів.
Інші пропозиції щодо їжі без глютену та молочного цукру
Меню обіду може складатися з 150 г риби або нежирного м’яса, салату з салату з баранини з ріпаковою олією, картопля на пару, соєвий йогурт, збагачений кальцієм або козячим сиром.
За вечерею ви можете насолодитися смачним гороховим супом з розколеного гороху, якщо тільки вам не подобається пісне філе на грилі з рис басмати збоку. Ми можемо легко виконати це вечеря з сирою стравою і свіжий фрукт, такий як груша або яблуко на десерт.