Приливний будинок харчування концепції

Якісна, свіжа та сезонна кухня

харчування

Пацієнти, які потрапляють у приливний будинок, переживають свою поточну життєву ситуацію як "більше не в рівновазі". Для їх відновлення важливо розуміти всі зовнішні впливи на людей як частину процесу відновлення. Це, зокрема, включає харчування. Наша харчова концепція пропонує шлях до здорової особистості, особливо для пацієнтів, які втратили почуття себе та свого тіла.

Здоровий та якісний

Якісна, свіжа та сезонна кухня з впливом з усього світу характеризує приливні будинки. У всіх наших стравах ми не використовуємо добавки, барвники, консерванти чи цукор-рафінад. Звичайно, ми також враховуємо харчову непереносимість наших пацієнтів.

Gezeiten Haus надає великого значення високоякісним продуктам харчування, що виробляються стабільно. Наше м’ясо, наприклад, походить від добробуту тварин. Ми отримуємо багато інгредієнтів з ферм та лісів у нашому регіоні.

У нас є такий у приміщенні нашої клініки Schloss Eichholz Пермакультурний сад створений. На площі близько 500 квадратних метрів вирощують здорові органічні овочі для особистого користування. Пермакультура - це планування житлових приміщень таким чином, щоб люди, тварини та рослини могли жити разом довгостроково. Екологічні, економічні та соціальні потреби всіх систем повинні бути оптимально враховані. Gezeiten Haus хотів би зміцнити зв'язок з природою і одночасно внести свій внесок у наш клімат.