Принцип схеми тонких даних і метод методу тонких даних
- Принцип методу Slim Data
- Індекс харчового схуднення або Slim Data
- 3 фази методу Slim Data
- Інструменти методу Slim Data
- Ключі до успішної дієти Slim Data
- Переваги дієти Slim Data
- Межі методу Slim Data
Експерт з харчової біології Ян Руг'є розробив Метод тонких даних за допомогою японських дослідників та 25 років досліджень у галузі харчування. Різниця між цим методом та іншими збалансованими дієтами (дієта Окінави, критська дієта, аюрведична дієта, каліфорнійська дієта, дієта Майамі) полягає в способі дії: пробудження пам’яті для схуднення.
Принцип методу Slim Data
Втрата пам’яті для схуднення.
Сучасна дієта пригнічує пам’ять для схуднення різними способами:
- з множенням агресивні методи приготування;
- з деякими надмірно рафіновані продукти, надто оброблені промислові страви, із занадто великою кількістю солі, цукру, шкідливих жирів (розроблених таким чином, щоб до того ж мотилювати наш мозок і створювати бажання «повернутися»);
- по одному загальне переїдання подалі від голоду та ситості: між реальними потребами та невпорядкованим насиченням наш мозок уже не знає, де він знаходиться, і завжди просить більше їжі.
Slim Data втручається, щоб збалансувати центр ситості: ви повинні навчитися їсти за фізіологічною потребою.
Індекс харчового схуднення або Slim Data
Індекс схуднення крок за кроком
індекс схуднення поєднує в собі інсуліновий індекс (вказує на ступінь інсуліну, що виділяється у відповідь на їжу відповідно до його шлунково-кишкового тракту та глікемічного навантаження), ферментативного індексу (способу перетравлення цієї їжі) та індексу калорійності. Ця підказка вказує на силу зберігання їжі в організмі (його сила у виробленні жиру в організмі) і те, як це вказує на ситість мозку.
Тонкі дані варіюються від 1 до 100: метою є вибір продуктів з низьким індексом. Кольори керують вибором їжі:
- зелена зона: тонкі дані від 0 до 35);
- помаранчева зона: тонкі дані від 40 до 55;
- червона зона: тонкі дані від 60 до 80;
- і фіолетова зона: тонкі дані від 81 до 100.
3 фази методу Slim Data
Фаза 1
Тривалість: 3 тижні.
Харчування є тонкі дані 45 максимум. На практиці це дає страви, що складаються з 3 продуктів із зеленої зони або 2 із зеленої зони і 1 із помаранчевої зони.
Фаза 2
Тривалість: 3 тижні.
Тонкі дані прийому їжі - максимум 50. На практиці це дає страви, складені як у фазі 1 або з 1 їжі із зеленої зони та 2 із помаранчевої зони.
Приємне харчування викликає у вас бажання? 2 рази на тиждень і не послідовно складайте їжу з кожної зони.
Фаза 3
Тривалість: все життя.
Тонкі дані їжі - максимум 55. Просто забороняється поєднувати 3 продукти з червоної зони в один і той же прийом їжі (крім разу на місяць), а також 2 з помаранчевої зони і 1 з червоної зони в один і той же прийом їжі. Зелена зона в ідеалі повинна принаймні з’являтися під час усіх прийомів їжі.
Занотовувати: Два рази на місяць дозволяється їжа з фіолетової зони.
Інструменти методу Slim Data
Ключі до успішної дієти Slim Data
Щоб оптимізувати ваші шанси відчути справжній голод і ситість, важливі 2 речі:
- Необхідно навчіться не їсти поза їжею і особливо навчіться не їсти через емоційний голод (та маленька западина, яку ми думаємо мати, коли ми втомилися, коли ми емоційно тендітні, що штовхає нас до жиру та цукру). Харчуватися потрібно лише з фізіологічним голодом.
- Їжте спокійно, добре пережовувати їжу та зосереджуватись на смаках - це важливо. Харчуючись швидко та жадібно, не можна вводити сигнали ситості. Тоді функціонують лише сигнали переповнення !