Принципи Дюкана - Жюстін-кухня
ЦЯ ДІЄТА ЗАснована на поглинанні чистого білка
Він включає 4 фази, які призводять до повної стабілізації бажаної ваги
ПЕРШИЙ, що називається АТАКА:
5/7/або 10 днів . протягом яких ми їмо лише тваринні білки:
Нежирне м’ясо: телятина з яловичини (крім ребра та антрекота)
-Субпродукти: нирки печінки, яловичий і телячий язик (кінчик)
-Вся жирна, нежирна, біла, синя, сира або варена риба
-Всі морепродукти (молюски та ракоподібні)
- вся птиця, крім качки та гусака, без шкіри
-нежирна шинка курка індички та нежирна свинина
-яйця
-нежирні молочні продукти
-1 л 1/2 рідини (несолона вода)
-добавки: кавовий чай трав'яні чаї оцет трави спеції соління лимони (не в напої) сіль і (гірчиця в помірних кількостях)
Всі ці продукти дозволені та зареєстровані у цьому списку. є за бажанням, за винятком будь-якого іншого
НАПІЙ від 1 л до 1 л 1/2 за день (водна кава, чай, коксовий раціон)
ДРУГА ФАЗА; АЛЬТЕРНАТИВНИЙ РЕЖИМ ПРОТЕІНУ
Ми зберігаємо всі продукти, дозволені в фазі 1, і додаємо сирі або варені овочі, без обмеження кількості, суміші або графіку
Протягом усієї цієї фази ми чергуємо періоди чистого білка: PP та періоди білка + овочі: PL Це до отримання бажаної ваги.
ТРЕТЯ ФАЗА: КОНСОЛІДАЦІЯ
Коли бажана вага отримана, ми підходимо до цієї фази 3
Його тривалість становить 10 днів на кожен втрачений кг. Наприклад: 20 кг втраченого = 200 днів консолідації
Протягом усього періоду консолідації дотримуйтесь наступного режиму, наскільки це можливо: отже, ви матимете право на:
- білок їжа фази 1
- фаза 2 овочі
- 1 порція фруктів на день, крім бананів, вишень та винограду
- 2 тр хліба з непросіяного борошна на день
- 40 г визрілого сиру
- 2 порції крохмалю на тиждень
- нога баранини та смажена свинина у вирізці
ПЛЮС 2 урочисті страви на тиждень
але в основному і обов’язково 1 день чистого білка на тиждень
НАЙКРАЩО ОСТАННЯ ФАЗА: СТАБІЛІЗАЦІЯ
Він полягає у повторному нормальному харчуванні, обережності та дотриманні ОДИН ОБОВ’ЯЗКОВОГО дня ПП на тиждень. Я вибрав понеділок, щоб стерти всі сліди вихідних;-)