Принципи харчування та поради Лоран ШЕВАЛЬЄ - 9782294708176

Харчування: принципи та поради

Автор: Лоран ШЕВАЛЬЄ

Редактор: ЕЛЬШЕВ'Є/МАСОН

Колекція: Тези доповідей

Харчування сьогодні є центральним елементом догляду за пацієнтами, незалежно від розладів чи патологій. Крім того, їжа є основою багатьох суперечок у новинах, зокрема через збільшення поширеності надлишкової ваги та ожиріння серед населення.

Медичні працівники потребують контрольних показників і повинні надавати своїм пацієнтам чітку, точну та науково обґрунтовану інформацію. Це 3-е видання, повністю оновлене, відповідає на це очікування викриттям принципів харчування та прийняттям офіційних рекомендацій. Він також пропонує оригінальні підходи, такі як розвиток поняття харчового балансу з точки зору біоритмів.

Чітка, дидактична та проілюстрована численними таблицями та коробочками, книга звертається до порад щодо харчування за життєвою ситуацією (дитина, вагітність, післяпологовий період, спортсмен, старший). Потім зосередитись на рекомендаціях щодо харчування за патологіями чи симптомами;

Ця книга є важливою для всіх лікарів та медичних працівників, які беруть участь у моніторингу та профілактичних повідомленнях у галузі харчування.

• Лікарі загальної практики та лікарі-спеціалісти

• Фармацевти, дієтологи та дієтологи

• Фельдшерські професії

• Студенти-медики

Лоран Шевальє є автором численних публікацій та працює лікарем в якості аташе лікарні з внутрішніх хвороб в університетській лікарні Монпельє та в клініках харчування.

---