Припиніть дієти і припиніть рахувати калорії! Кухня Анни та Олівії
Опубліковано 20 квітня 2013 року Анна та Олівія
Можливо, ця стаття може допомогти деяким людям, яким важко контролювати та контролювати свою вагу ...
Настають прекрасні дні, бажання "здути" теж. Думка про необхідність одягати купальник незабаром викликає бажання. схуднення! EURKK !
Припиніть дієти, припиніть рахувати калорії, дами та панове !
Марно, здається. Коротше кажучи: нам скоріше слід цікавитись тим, що їжа забезпечує нам на рівні поживності, обмежуючи при цьому споживання швидких цукрів (цукрів, промислового білого хліба, усіх рафінованих промислових продуктів тощо).
Не всі жири та вуглеводи є нашими ворогами.
Це приблизно тут, тут, тут чи тут.
Ключ, про який ми схильні забувати, - це прислухатися до свого голоду та бажань. Нерозумно говорити, але, змусивши себе почувати себе винними і підраховуючи калорії, ми більше не бачимо їжу так, як повинні її бачити. Надавайте перевагу здоровим, "простим" інгредієнтам, які ви самі перетворите (а не промисловим лиходіям, які додають 30000 лайна до рецептів, які часто дуже прості). Чим більше ви будете їсти промислово модифікованих продуктів (і, отже, чим більше ви будете ковтати добавок та інших дивних речовин, які зруйнують ваші смакові рецептори), тим більше вам захочеться їсти солодке, солоне та жирне ...
Я не дієтолог і дієтолог, я, як і багато хто з вас, думаю, пробував всілякі дієти ще з підліткового віку, деякі працювали, інші ні, але для всіх: я систематично брав усе те вагу, яке мав навряд чи загублений ... або більше (це ефект "йо-йо").
Ті дієти, які журнали переконують нас, ефективні та необхідні кожної весни ... Але що робити в решту року? Ми їмо як свині (вибачте за вираз ☺), потім дієту і позбавляємо себе з квітня по червень, якраз вчасно трохи здутись перед тим, як одягнути бікіні на пляж? Літо підходить до кінця, це стрес у новому навчальному році, і ось ми йдемо, ми знову складаємо справи ... До квітня-червня тощо .......
#RaconteTaLife Вже 3 роки я припиняю цю дієтичну нісенітницю. Я навчився їсти, деякі основи харчування (про це я розповім нижче), щоб урізноманітнити свій раціон, я серйозно зайнявся спортом (двічі на тиждень). Я схудла майже на 10 кілограмів (дуже повільно, за 3 роки), з’ївши лише те, що потрібно моєму організму, щоб нормально функціонувати (звичайно, я час від часу роблю кілька розтягнень, наприклад, з хорошими домашніми тістечками). І те, що я їжу щодня, справді мене радує! Це саме задоволення, яке багато хто собі не дозволяє, оскільки часто те, що сприймається як їжа "для задоволення", забороняється. Яка помилка. Спасибі дієти. У мене немає розміру моделі, ні, але мені комфортно, і це головне! Тонкість для модних журналів (тих самих журналів, які втомлюють вас від дієти, як "Втрати 5 кг за 7 днів !" pfffff) !
Щоб навести вам деякі підказки ... Ось декілька принципів, яких я зміг засвоїти за останні роки і які дуже добре для мене працюють (схуднути на кілька зайвих кілограмів і підтримувати свою вагу), не обмежуючи:
- Перестаньте концентруватися на масштабі: перестаньте думати "кілограмами". Бажання схуднути будь-якою ціною - найкращий спосіб розчаруватися, якщо цілі не досягнуті до встановленого вами часу. Ви ж не хочете знову розтріскуватись, правда? Ви хочете, щоб ваше тіло вдосконалювалось протягом довгого часу, щоб було зручно в одязі >> дотримуйтесь збалансованого харчування !
- Не вмирайте від голоду: ви повинні з’їдати кожну їжу. Якщо потрібно, візьміть a на випадок (щось цікаве в поживному відношенні: фрукт, жменька горіхів/фундука або інші тощо ...)
- Вибирайте свіжі сезонні овочі та фрукти, необроблені продукти (наприклад: зупиніть лазанью супермаркетів, зробіть їх самостійно, це не так довго!), «повноцінні» продукти (замініть ваші традиційні макарони на макарони з непросіяного борошна, білий рис замініть на дикий рис, білий хліб замініть на хліб з цільного борошна, замініть рафіноване борошно на цільнозернове або напівзернове борошно якомога більше тощо). І перш за все, максимально урізноманітнити свій раціон ...
Особисто я змушую себе вибирати органічні цілісні продукти (бо хто каже повне, той каже, що лушпиння зерна збережене, тому більше ризику знайти пестициди в повному продукті)
- Зменште споживання цукру та солодощів. Чітко встановлено, що цукор сприяє набору ваги. Чим більше цукру ви їсте, тим більше ви хочете його з'їсти, це викликає звикання. А крім того, це робить вас розмоклим. Якщо поступово зменшувати цукор (спочатку це трохи важко), ваше тіло буде жадати все менше і менше. І ти почуватимешся все краще і краще, я це гарантую.
Порада: ви можете знайти природні замінники цукру, які мають набагато нижчий глікемічний індекс, ніж рафінований тростинний цукор: наприклад, сироп агави (сироп агави має підсолоджувальну силу, яка в 2 рази перевищує цукор. Білий, тому вам доведеться використовувати в 2 рази менше, ніж що рекомендує рецепт!), кокосовий цукор (головний інтерес кокосового цукру: його можна приготувати! його можна знайти в органічних магазинах), цільний цукор або рападура тощо.
Однак обмежте споживання хімічних підсолоджувачів, тривалий вплив яких на організм не позбавлений ризиків ...
- Як скласти збалансовану їжу: схематично на вашій тарілці вам знадобиться: хороша порція овочів (більша, ніж порції, згадані відразу після), і приблизно рівні порції круп (макарони з цільного борошна, рис, хліб з непросіяного борошна тощо), білки (бобові, риба, м’ясо та ін.) та плід. Зверніть увагу на кількість, в ідеалі ви зможете вмістити всю їжу на великій тарілці !
Перш за все, не пропускайте рослинні олії, надайте перевагу оливковій олії першого віджиму (1-е холодне пресування). Щоб отримати уявлення, ви можете розраховувати до 3 столових ложок олії на день (тим, хто постійно дотримується дієти, це може здатися дуже схожим). Щоб дізнатись більше про вибір масел для здоров'я, натисніть тут.
Подумайте про трави, ви можете переборщити з ними, вони додають смаку вашим стравам! (ароматичні трави, спеції, лимонний сік, гірчиця, чилі, часник, оцет ...)
Ідеї меню ви можете знайти на mangerbouger.fr із фразою "фабрика меню" (лише трохи деталей про фабрику меню: кожне меню пропонує шматочок хліба на додаток до порції круп, я думаю, це. Зайве, особисто . .).
- Займіться спортом ! Принаймні один-два рази на тиждень, гуляйте, бігайте, відвідуйте тренажерний зал, робіть звички перед улюбленими серіалами по телевізору ...
Якщо вам не вистачає натхнення, у вас є можливість робити 1 годину тренажерного залу вранці на Direct8 (з понеділка по п’ятницю о 7 ранку) або навіть простіше, я знайшов заняття по 15 хвилин фітнесу на YouTube-каналі Doctissimo (я знаходжу ці курси молодець і дуже практичний, коли не вистачає часу та мотивації, тобто 15 хвилин на день.)
На закінчення: ніякого стресу. Прийміть "дзен-позицію" щодо свого раціону! Займіться спортом і харчуйтеся здорово! Прийміть себе такими, якими ви є.
"Краса в очах того, хто спостерігає" (Оскар Уайльд)
А ти, що ти думаєш про все це? Які ваші звички ?