Припиніть їсти ці фрукти, коли вони схожі на це! Ви можете сильно набрати вагу
Влітку фрукти та овочі користуються великим попитом, оскільки вони забезпечують усі необхідні поживні речовини і позбавляють від тяги до солодощів, у якій ми часто відчуваємо потребу. Однак дуже важливо вибирати фрукти, які ми їмо, особливо при спробі схуднути.
Дієтолог Михаела Біліч попереджає про те, як ми їмо фрукти. За її словами, плоди сильно відрізняються один від одного, і спосіб їх дозрівання не випадковий.
” Спосіб дозрівання плодів - це не випадковий процес, а генетично запрограмований, в результаті якого синтезуються всі цінні поживні речовини в плодах. Весло Тільки, що не всі фрукти однакові😳 Залежно від механізму дозрівання, існує 2 основні категорії:
# 🍎🍐🍑🍌🥝🍅🥑 - клімактеричні плоди, які дозрівають навіть після їх збирання they; вони мають здатність синтезувати етилен, газ, який відповідає за зміни кольору, текстури та смаку. Ці фрукти мають механізм самозрівання, тому неважливо, чи будуть вони зібрані зеленими, через кілька днів  вони стануть ідеальними для споживання, навіть якщо вони залишились у нашій коморі 🤓
# 🍒🍓🍋🍊🍍🍉🥒 - це неклімактеричні плоди, які потрібно збирати лише тоді, коли вони досягли повного ступеня стиглості; вони більше не можуть еволюціонувати, вони не мають автономії для випічки, а збереження призводить лише до їх погіршення ”, пише Михаела Біліч.
Стиглі плоди товстять
Таким чином, на думку дієтолога, коли ми хочемо скинути кілька зайвих кілограмів і все ж насолодитися свіжими фруктами, ми повинні зупинити свій вибір на тих, які не дозріли повністю.
"Якщо ви любите добре дозрілу вишню або полуницю, почекайте кілька додаткових днів, перш ніж збирати їх (або купуйте вже добре дозрілі) . Ананас, огірки, малина, дині, мандарини, лимони та апельсини не дозрівають після збору врожаю, навіть якщо ми тримаємо їх у теплі та на сонці🙁
Що стосується бананів, помідорів, абрикосів, персиків, слив, яблук та груш, ви можете збирати/купувати більш зелені, «кожен день зберігання допомагає їм бути ще краще дозрілими», солодшими та поживнішими »
Тепер вам залишається лише вирішити, які ваші особисті уподобання, адже деякі люблять добре дозрілі м’які та соковиті фрукти, а інші хочуть, щоб вони були зеленішими, кислішими та твердішими. Не те, що я хотів би впливати на вас, але чим вони дозріли, тим більше у них цукру - тому вони набирають більше ваги », - пише також Михаела Біліч.