Привіт! Не могли б ви дати мені кілька порад щодо вибору типу р; ваш італійський ідентифікатор; але подобається
Додати в обране
НАЙКРАЩА ВІДПОВІДЬ наших експертів
Ерве Хаскоет
Там все однакові макарони однаково! Довгі макарони, такі як спагетті та тальятелла, є багатоцільовою пастою. Вони підходять для всіх видів супроводу: густі соуси, такі як соус карбонара, легкі соуси, такі як песто, або просто прикрашені овочами, м'ясом або просто вершковим маслом! Але я погоджуюсь, що деякі макарони ідеально підходять для певного способу приготування. Для супу, наприклад, рекомендується вермішель. Для випічки макарони, лазанья та каннельони є найбільш придатними. Зі свого боку, я готую запіканки з макаронів. Їх дуже просто приготувати. Макарони ні м'які, ні занадто тверді, але альденте, як кажуть наші італійські друзі.
ВСІ ВІДПОВІДІ
Автор: Фанні Герсандре
Рекомендую короткі та середні макарони. Від кокільєти до макаронних виробів пенне, макаронних виробів, фузіллі та конхігліонів - ви балуєтесь вибором. Мої дочки особливо люблять салати фарфалле. Форма їх вузликів дуже оригінальна і добре прикрашає страву.
Марієдуду88
Вибирати макарони потрібно відповідно до страви, до якої вони будуть додаватися.
Жаннін Фаррас
В Італії все швидше навпаки! Форма і текстура макаронних виробів визначатимуть соус, з яким вона поєднується. Якщо ви хочете досягти успіху в італійській кухні, це правило є важливим елементом.
Клод Сакрісті
Дійсно, загалом густа або широка паста дуже добре поєднується з вершковими соусами. Мисливський соус та його м’ясо дуже добре поєднуються з тальятелле або пенне. Густий соус болоньєзе - основний соус для лазаньї.
Не соромтеся дати найкращу пораду в коментарях.