Пряне овочеве велуте - без глютену, без лактози та низьким ГІ
Хто скаже ні маленькому супу? Особисто я люблю супи, особливо коли вони наповнені хорошими овочами. Після сільських або азіатських рецептів супів я пропоную вам рецепт суп з овочами та спеціями (очевидно). Незважаючи на те, що я їм це регулярно, я не завжди ділюсь рецептами в блозі, бо кажу собі, що вони можуть вас не цікавити, враховуючи простоту рецептів. Однак саме під час спілкування з деякими з вас у соціальних мережах я зрозумів, що ви більше шукаєте дуже простих і швидких рецептів для повсякденного використання. Для того, щоб харчуватися більш збалансовано і вийти зі свого режиму дня завдяки своїй тарілці.
Ось чому сьогодні я ділюсь з вами одним із моїх улюблених рецептів для прохолодних днів кабачок і особливо пастернак, що я регулярно отримую у своїх органічних кошиках з фруктами та овочами. Це один із тих сором’язливих овочів (наприклад, ріпи), які ми не обов’язково знаходимо на користь, але які надзвичайно смачні в поєднанні з іншими овочами або зернами. Трохи спецій, трохи в духовці або в запіканці та вуалі !
Навіть якщо весна нарешті виходить на перший план, супи - хороший спосіб зігріти і їжте 5 овочів на день ! Цей суп можна їсти гарячий, але також холодний, його спеції екзотичні цього рецепту, який дуже ароматний і пропонує сильний антиоксидантний потенціал корисний для організму.