Пряничне печиво з низьким вмістом вуглеводів - простий рецепт різдвяного печива

вмістом

Пряничне печиво з низьким вмістом вуглеводів

Пряничне печиво з низьким вмістом вуглеводів спокушає вас своїми численними смаками та пахне небесно навіть під час випічки.

Інгредієнти на 1/2 кілограма печива або приблизно 20 пряникових печивів

280 грам мигдального борошна | 140 грам м'якого вершкового масла | 1 ч. Ложка пряникових прянощів | 100 грамів ксиліту | Смак ванілі | 1 щіпка кам'яної солі | Сік і цедра половини необробленого апельсина | 1/2 пачки розпушувача
Для глазурі: 60 грам порошку ксиліту | 2 ст. Ложки теплої води | 1 бризка лимонного соку

підготовка

У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном

  • Замісіть мигдальне борошно з м’яким вершковим маслом, пряниками, ксилітом, ароматом ванілі, кам’яною сіллю, соком і цедрою апельсина та розпушувачем до однорідного тіста. Накрийте тісто харчовою плівкою або кухонним рушником і залиште відпочивати при кімнатній температурі мінімум на 20 хвилин.
  • Знову замісіть тісто і розкачайте його приблизно на 5 мм на злегка присипаній борошном робочій поверхні або покритому килимком для випікання.
  • Використовуйте формочку для печива, щоб вирізати зірки або фігури, як вам подобається (однак, фігури мають бути однакового розміру). Покладіть шматочки тіста на деко, застелене папером для випічки.
  • Розігрійте духовку до 170 ° за Цельсієм і випікайте пряники зверху і знизу нагрівайте 10 хвилин. Дістати з духовки і дати охолонути.
  • Глазур: Порошок ксиліту змішайте з теплою водою та лимонним соком до однорідності. Повинна вийти злегка в’язка маса. При необхідності додайте лимонний сік або порошок ксиліту. Налийте суміш у невеликий мішок для трубопроводів і прикрасьте ним пряники. Дайте печиву висохнути в охолодженій духовці принаймні 1 годину.
  • Порада: Якщо у вас немає мішка для трубопроводів, перелийте суміш у невеликий мішок із морозильною камерою та відріжте невеликий куточок мішка. Таким чином також можна зробити красиві прикраси.

Порада: Діти особливо люблять старанно допомагати у бісквітній майстерні. Просто дозвольте маленьким вирізати різні форми цього різдвяного печива з низьким вмістом вуглеводів. Діти також люблять прикрашати печиво відповідно до свого індивідуального смаку.

Ще смачні рецепти печива: