Про білки та спалювачі жиру
Потрібно скинути кілька кілограмів - але як ти можеш це зробити? Багато клієнтів просять поради в аптеці. Добре, якщо ПТА знайомі з білковими напоями, спалювачами жиру та пригнічувачами апетиту.
Якщо штани щипають або навіть лікар рекомендує схуднути, хороша порада часом дорога. Тому що пропозиція дієтичної галузі майже некерована; Сторінки різнокольорової реклами змагаються за увагу в Інтернеті. Ми надто любимо вірити, що прийом таблетки, порошку або капсули магічним чином змушує наші рулетики з беконом зникати. І так багато клієнтів приходять в аптеку, де вони очікують допомоги від звичайного постійного персоналу, з питанням: Який маленький помічник найкраще мені позбавляється від своїх кілограмів?
Спочатку обчисліть Перш за все: схуднути можна лише за рахунок споживання менше калорій, ніж ви споживаєте. Базальний рівень обміну речовин, серед іншого, залежить від зросту тіла, ваги, віку та статі. Крім того, існує індивідуальний вихід, тобто енергія, необхідна організму для щоденної роботи. Сума формує загальну добову потребу в енергії - якщо ви хочете схуднути, це значення має бути нижче. Тим не менше, поживна речовина має бути гарантована під час скорочення - зовсім не так просто.
Формула дієт Так звані дієтичні суміші, тобто збалансовані дієти у формі порошку, які містять усі необхідні поживні речовини у збалансованому співвідношенні, обіцяють засіб. Вони призначені для того, щоб полегшити початок роботи зі зниженою калорійністю дієти (наприклад, замінивши їжу на низькокалорійну їжу) або навіть представляти саму дієту (лише дієта за формулою). Поживна суміш, що випускається в різних ароматизаторах, розмішується у воді або молоці, можливо, доповнюється олією, і після виробництва утворюється коктейль, суп чи інша готова їжа. Ви також можете придбати його в готовому вигляді окремими порціями. У Німеччині такі білкові порошки підпадають під норму дієти.
Це точно визначає, скільки вуглеводів, жирів, білків, вітамінів та мінералів може міститися і в якому складі. Потрібна медична порада, якщо ви годуєтесь формульними напоями більше трьох тижнів (декларація на упаковці обов’язкова). Людям з проблемами нирок це зазвичай слід робити. Білкові коктейлі полегшують багатьом складання дієти. Однак через м’якушкову структуру після тривалого вживання деякі люди відчувають тягу до чогось жувати; Отже, існує великий ризик того, що людина, яка вживає їжу, через деякий час швидко перебере хрусткий рулет. Ситуація з дослідженням також незрозуміла щодо довгострокового успіху після припинення дієти.
Спалювач жиру Споживачі жиру, що збільшують метаболізм, часом бувають досить нешкідливими. Їх склад повинен збільшити базальний обмін речовин і зменшити відсоток жиру в організмі. Відповідні твердження щодо здоров’я заборонені, оскільки Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) ставить під сумнів пов’язані зі здоров’ям твердження щодо спалювачів жиру та класифікує їх як науково нежиттєздатні. Однак на ринку доступна велика кількість таких препаратів. До «природних» спалювачів жиру належать кофеїн і зелений чай. Але вітамін С також має репутацію спалювача багато калорій, а також магнію, L-карнітину, хрому, міді, морських водоростей, ліноленової кислоти та деяких гормонів. Продукти, виготовлені з цитрусових (поліфеноли) або кореня солодки (флавоноїди), також пропонуються як чисто рослинні; Кориця та екстракти з інших фруктів та овочів також обіцяють збільшення споживання калорій.
Багато спалювачів жиру містять суміші різних рослинних екстрактів. Якщо розглядати їх окремо, то вони не містяться в кількостях, що становлять небезпеку для здоров’я, але в поєднанні важко оцінити їх вплив, особливо на серцево-судинну систему. Крім того, можуть бути взаємодії з наркотиками, що потрапили всередину. Ефедрин - використання якого заборонено в харчових добавках в Європі через його симпатоміметичні властивості, і його безрезультатно немає в допінговому списку, а також його хімічно дещо модифікований наступник Синефрин (його також називають екстрактом гіркого апельсина або цитрусовим ауранцієм на харчових добавках) популярний у культуристів. У поєднанні з кофеїном його вживання може спричинити серцебиття та високий кров’яний тиск. Мікроелементи хром і мідь також слід вживати з обережністю. І всі, хто коли-небудь страждав від надмірно активної роботи щитовидної залози, знають, що гормони впливають на метаболізм - саме тому їх вживання в Німеччині вимагає рецепта і не слід зловживати для схуднення.
Пригнічувач апетиту І нарешті є засоби, що пригнічують апетит; вони повинні відмовити від центру голоду та уникнути харчової тяги. Вони часто містять екстракти мате або гуарани, а також певні волокна, які набрякають у шлунку при контакті з рідинами і насправді змушують вас почуватися ситими. Екстракти мате та гуарани також мають дещо зневоднюючий ефект - тому мінусом на вагах не обов'язково повинен бути жир. У випадку з набряками, також слід рекомендувати пити достатньо - інакше може виникнути запор. Ті, хто приймає препарати, зазвичай дуже швидко досягають успіху, але тоді їх слід не просто різко зупинити, а скоріше зменшити. Оскільки шлунок, інакше заповнений волокнистими харчовими волокнами, продовжує вимагати великого обсягу наповнення.
Тож краще поступово замінювати запас їжі овочами з високим вмістом клітковини. Якщо ви хочете (або мусите) назавжди схуднути, ви повинні знати свою енергетичну потребу, а потім вирішувати її: Це також означає збільшення кількості фізичних вправ. Іншою проблемою є так званий ефект йо-йо: якщо ви худнете швидко, наприклад, після чистої редукційної дієти, часто страждає і м’язова маса - піч в нашому тілі. Відповідно знижується базальна швидкість метаболізму. Тоді достатньо згодом, якщо людина, яка хоче схуднути, знову їсть «нормально», щоб все-таки засвоїти надлишок енергії у вигляді калорій; врешті-решт, на ньому ще більше фунтів, ніж раніше. На жаль, це програмування нашого мозку бере свій початок ще з кам’яного віку, коли в будь-якому випадку слід було уникати голоду.
Зміна дієти За допомогою помічників з аптеки за певних умов можна розпочати дієтичну програму. І коли починається, загальна зміна дієти, яка є секретом постійного схуднення, іноді стає набагато легшою. Однак таблетки та порошки не слід сприймати безкритично - існує багато передбачуваних продуктів для схуднення, які можуть загрожувати здоров’ю, особливо в Інтернеті.
Статтю також можна знайти в спеціальному виданні Харчові добавки, вітаміни та мінерали PTA IN DER APOTHEKE на сторінці 50.
Олександра Регнер, PTA та журналістка