Про мене; Посібник з приготування страв для пацієнтів підшлункової залози
Мене звати Пріска Студер.
Я народився у вересні 1967 року в прекрасну вересневу суботу в Люцерні. Мої хобі - це собаки, читання і, звичайно, кулінарія - і пошук нових рецептів для цього веб-сайту, які мені дуже подобаються.
Я провів дитинство в Крінс, де виріс і пішов до школи. Після навчання в якості продавця взуття я кілька років працював у роздрібній торгівлі, що протягом багатьох років було цікаво. Мені все ще подобається спілкуватися з людьми.
Їжа вже була великою проблемою вдома, коли я був дитиною та юнацтвом, тому що у мого батька були проблеми з травленням, наскільки я пам’ятаю. У 20 років прооперували шлунково-кишковий тракт, що в 1960 р. Вважалося серйозною операцією. Ось чому я був знайомий з проблемою з дитинства.
Через довгий час я вирішив навчатись як Тренер з питань харчування закрити. Причиною цього був рак мого батька та важкий панкреатит мого чоловіка. У цей важкий час хвороби я часто відчував, що спеціалісти залишають мене наодинці, оскільки зі списком дозволених продуктів мені не вистачало конкретних порад щодо приготування їжі. Мені б хотілося кілька рецептів, які я міг би приготувати. Крім того, мені не вистачало підтримки у зміні режиму харчування у повсякденному житті.
Сьогодні я член SGE, Швейцарського товариства з харчування.
Люди, яким присвячена ця сторінка
Мій батько помер від раку підшлункової залози у віці 59 років після трьох років страждань із багатьма злетами і падіннями. Він є однією з причин, чому цей веб-сайт був створений. Так само - і це головний стимул для цього веб-сайту - у мого чоловіка було сильне запалення підшлункової залози. Саме завдяки цим двом чоловікам ця сторона встала.