Дієта від алергії Сім підказок здорової дієти від кишкової алергії

Для здорової реабілітації кишечника необхідна ретельна процедура

Під час реабілітації кишечника слід звертати увагу на дієту

Мій колега зальцбурзький алерготерапевт доктор Конрад Вертманн терміново радить уникати таких продуктів протягом перших восьми тижнів реабілітації кишечника:

• Яйця будь-якої форми
• всі продукти з коров’ячого молока
• М'ясо, включаючи птицю
• Риба
• горіхи
• усі продукти з пшениці
• Цитрусові фрукти
• алкоголь
• Цукор та солодощі

Сім порад щодо здорової дієти в кишечнику:

1. Добра половина вашого щоденного раціону повинна складатися зі свіжих фруктів та овочів. Капуста та мікроби особливо важливі!
2. Почніть повільно з сирих овочів, наріжте або натріть фрукти та овочі якомога менше, або жуйте кожен укус до дрібної кашки.
3. Короткі на пару фрукти та овочі - хороша альтернатива сирим овочам. Це знищить багато потенційних алергенів.
4. Ягоди кмину, кропу та ялівцю полегшують засвоєння бобових та капусти та запобігають набридливому метеоризму.
5. Перед кожним прийомом їжі з’їдайте 1 столову ложку свіжої, дрібно нарізаної квашеної капусти. Це очищає кишечник і забезпечує хороші кишкові бактерії життєво важливою молочною кислотою.
6. Маленька склянка молочнокислого ферментованого бурякового соку (із магазину здорової їжі чи магазину здорової їжі) також живить корисні кишкові бактерії і забезпечує вас важливими антиоксидантами 3 рази на день.
7. Візьміть щоденний жир у формі від 30 до 50 мл лляної, соняшникової або оливкової олії.

Цю публікацію востаннє оновлено 06/06/2012

---