Про нас - органічний фруктовий кефір - Le Labo Dumoulin
Ідея виникла під час зустрічі двох ентузіастів та дрібних зерен кефіру.
З тих пір ми не залишаємо одне одного. Вони роблять нам добро щодня. Ми хотіли рекламувати саме цей напій, настільки натуральний та корисний.
Харчова наука - це наша спеціальність, трансформація живими організмами (відома як біотехнологія) - наше повсякденне життя. Отримавши ступінь доктора біохімії та досвід мультидисциплінарних досліджень та розробок, ми намагалися розкрити секрет фруктового кефіру.
Особисто це мені принесло багато користі, я страждав синдромом Крона, і з моменту його споживання, пов’язаного зі зміною дієти, симптоми зникли. Я можу захистити лише цей напій, який змусив мене почувати себе добре.
НАШЕ ОБґрунтування, СОЦІАЛЬНЕ І СОЦІАЛЬНЕ
Тому що ми впевнені, що їсти живим вивільняє нашу радість життя,
ми дали собі місію, яка полягає в тому, щоб
"Демократизуйте продукти, сприятливі для мікробіоти кожного,
гарантуючи їм якість, органічність та відповідальність ".
Продаючи нашу продукцію, ми допомагаємо людям знаходити воду та фруктовий кефір.
Ми хотіли б зробити цей напій відомим якомога більшій кількості людей, що не лише освіжає. !
Ми впевнені, що це одна з їж майбутнього, яка заслуговує на поширення поза мережами поціновувачів та інших спеціалізованих магазинів.
ЗАХИСТИТИ РЕАЛЬНІ ФРУКТИ КЕФІР
Ми готуємо наш фруктовий кефір з серйозністю та пристрастю в Ельзасі, у невеликих кількостях, щоб гарантувати якісний продукт та використовуючи тільки натуральні, органічні та місцеві інгредієнти якомога довше.
Ми гарантуємо, що він живий і справжній, джерело корисних пробіотиків для нашої мікробіоти.
Ми вивчали у визнаній дослідницькій лабораторії стабільність мікроорганізмів у наших фруктових кефірах.
Вони гарантовано живуть від 3 до 4 місяців, тоді мікроорганізми, відомі як пробіотики, починають зникати. Тоді фруктовий кефір втрачає деякі переваги.
Ми ініціювали ідентифікацію штамів: Kloeckera apis, Leuconostoc mesenteroides spp dextranicum, Lactobacilluls sp, Saccharomyces cerevisiae та інших.
Для того, щоб зберегти та сприяти визнанню цього кустарного ноу-хау та рецепту предків для фруктового кефіру, ми хочемо створити марку «справжній фруктовий кефір» у співпраці з іншими пивоварами.
НАШІ ЦІННОСТІ
Автентичність: Наші фруктові кефіри походять з рецептів предків. Ми гарантуємо їм живі та справжні джерела корисних пробіотиків для нашої мікробіоти.
Задоволення: Їхні смаки цінують усі, молоді та старші. Зверніть увагу, що смак фруктового кефіру може здивувати тих, хто його не знає. Ось чому ми розробили асортимент з простими та доступними смаками, щоб кожен міг знайти смак, який йому підходить: лимон, малина, зелений чай, м’ята, імбир, і це лише початок.
Якість: Ми готуємо наш фруктовий кефір з серйозністю і пристрастю в Ельзасі, в Бішвіллері на північ від Страсбурга, кустарним способом і в невеликих кількостях, щоб гарантувати якісний фруктовий кефір.
Сталий: Ми використовуємо натуральні, органічні та місцеві інгредієнти якомога довше. Ніяких добавок та ароматизаторів. Ми хочемо чіткого, простого та читабельного списку інгредієнтів, нічого не приховуючи. Вміст цукру знижується до мінімуму, необхідного для хорошого бродіння та гарного блиску. Наш процес заварювання мінімальний і природний.
Педагогіка: Наша діяльність не обмежується виробництвом та продажем, але включає діяльність з консультування, прослуховування питань харчування та добробуту. Ми завжди слухаємо людей.
НАШІ ПАРТНЕРИ
НАГРУЖНІ НАПОЛОВКИ НА НАСІЛІ: Французький бренд, діяльність якого культивується щодня фахівцями суперпродуктів більше 10 років. Ми виробляємо наш фруктовий кефір Зелений чай М’ята Спіруліна з їх спіруліни.
Це сертифікована органічна спіруліна сирої якості (сушена при низькій температурі) з метою збереження містяться в ній поживних речовин (білків, заліза, кальцію тощо).
Хочете скуштувати їх спіруліну у своїх смузі, салатах, соусах.
Перейдіть сюди: https://www.sol-semilla.fr/fr/204-spiruline
САДИ GAIA: Протягом майже 30 років Les Jardins de Gaïa прагне забезпечити, щоб походження, якість та умови виробництва чаїв, які вони пропонують, не підлягали докору. Від листя до чайника, увага, що приділяється кожному кроку, гарантує чаї надзвичайної якості, етичні та здорові.
Уява, фантазія, строгість та досвід: коли вони створюють свої рецепти, шлюби ароматів та виразні та гармонійні кольори, Les Jardins de Gaïa поєднують у собі бажання здивувати та бажання підкреслити свої ноу-хау, визнані та визнані їхніми клієнтами !
Першовідкривач французького ринку чайної продукції та органічної торгівлі чаєм, сьогодні один з найважливіших торговців чаєм у Європі, Les Jardins de Gaïa, із 80 співробітниками в Ельзасі, залишається сімейним бізнесом, який пропонує більше 600 чаїв, органічних та преміум-класів. трав'яні чаї, а також понад 140 вищих та креативних спецій та сумішей спецій під торговою маркою Terra Madre.