ПРО СКІЛЬКО ЦУКРУ ХЛЕБ - Бодіінженерія · Дієтолог Бухарест · Центр схуднення

Якщо ви скажете комусь із близьких, що хліб нудить, він підозріло на вас подивиться.
Ваш логічний аргумент не проникне в його глибоко вкорінену віру в те, що хліб нікого не вбив. Список усіх ризиків, пов’язаних з вживанням вуглеводів, його не зрушить.
Тоді спробуємо допомогти йому математично:
Я перебільшую, якщо скажу, що румун легко з'їдає 500 гр. хліба на день? Візьмемо для прикладу хрусткий хліб із грем Vita Star (http://calorii.oneden.com/Calorii-Paine-crocanta-de-graham-…), який містить 71 гр. вуглецева сітка */100 гр. хліба, відповідно 355 гр. вуглеводів на 500 гр. хліба.
355 гр. вуглець = 355 гр. глюкоза
Чайна ложка цукру містить: 2 гр. глюкози і 2 гр. фруктози.
Приблизно кілька чайних ложок глюкози в 500 грамах хліба, ні?
І якщо ми визнаємо, що цукор токсичний, чому б нам не визнати, що хліб такий же токсичний?
Просто тому, що він не такий солодкий, як цукор?