Про вплив багатих вітамінами сирих фруктових соків на шлунок працює SpringerLink

Резюме

Дієтичне лікування хронічних захворювань шлунка вже не відповідає вимогам сучасної харчової науки. Хоча він враховує захист хворого органу від механічних та хімічних образів, він нехтує пропозицією якісно достатньої дієти. Якщо дієта, багата вершковим маслом, яйцями, молоком та вершками, містить вітаміни А та В у достатній кількості, то вітаміну С бракує ( який в основному міститься в зелених овочах та фруктах) майже повністю до звичних дієт при виразці. Проведення односторонньої дієти протягом тижнів і місяців не може бути байдужим для організму. Чи є виснаження вітаміну в організмі перешкодою для загоєння виразкового дефекту шлункової стінки, залишається відкритим питанням; це, безумовно, може призвести до спалаху шлункових захворювань, яких ми повинні уникати будь-якою ціною.

фруктових

Попередній перегляд

Неможливо відобразити попередній перегляд. Завантажте попередній перегляд PDF.

Примітки

Спеціальна підказка

Цей розділ є частиною проекту оцифровки архівів книг Спрингера з публікаціями, що з’явилися з часів існування видавництва у 1842 році. За допомогою цього архіву видавець надає джерела як історичних, так і дисциплінарних досліджень, які слід розглядати в історичному контексті. Цей розділ походить із книги, яка вийшла до 1945 року, і тому видавництво не рекламує її в політично-ідеологічній спрямованості, характерній для того часу.