Пробіотична їжа • 10 природних джерел пробіотиків

природних

квашена капуста

Квашена капуста - одна з основних позицій серед натуральних пробіотичних продуктів. Причина високого вмісту пробіотиків криється у виробництві: у свіжу білокачанну капусту додають сіль і спеції, що призводить до молочнокислого бродіння, що робить капусту дуже довговічною.

Сік квашеної капусти

З цієї причини сік з квашеної капусти є чудовим джерелом пробіотиків.

Місо-паста

Місо-паста - це ферментована пряно-пастова кислота, виготовлена ​​із сої, зерна та солі. В процесі виробництва молочнокислі бактерії розмножуються шляхом бродіння. Місо займає постійне місце в японській кухні. Найвідоміша страва з пастою місо - це, мабуть, суп місо.

Соління

Соління - це натуральна їжа з відносно високим вмістом пробіотиків.

закваска

При виробництві закваски відбуваються процеси бродіння, які значно збільшують частку пробіотиків.

Хлібний напій

Хлібний напій виготовляється з води та цільнозернового хліба. Молочнокислі бактерії під час виробництва ініціюють те саме бродіння, що і при виробництві закваски. Тому хлібний напій має трохи кислуватий смак.

Темпе

Темпех - це продукт, виготовлений із соєвих бобів, під час виробництва якого варену сою засівають різними формами, щоб розпочати бродіння. Темпех спочатку походить з Індонезії, але пробіотична їжа особливо цінується як цінне джерело білка - особливо у вегетаріанській та веганській кухні.

Кефір як природне джерело пробіотиків

Кефір - це кисломолочний напій, а також містить дуже високу частку різних пробіотичних бактерій. Вони виникають внаслідок бродіння молока разом з кефірними грибами. Напій, який походить з Кавказу, має злегка кислуватий смак і бульбашки завдяки вуглекислому газу, який він містить.

Комбуча

Для приготування комбучі до підсолодженого чаю додають так званий гриб комбуча, який спричинює спиртове бродіння і, отже, виробництво пробіотиків. Комбуча - це слабоалкогольний ферментований напій, саме тому він є табу під час вагітності та годування груддю.

Пробіотичні кімчі

Як і квашена капуста, кімчі - це маринований капустяний продукт. Молочнокисле бродіння та додавання часнику та чилі надають йому типовий смак. Як і квашена капуста, вона містить велику кількість вітаміну С. Ви можете прочитати тут, як приготувати кімчі самостійно!

Продукти, що містять пребіотики, забезпечують живлення корисних бактерій у нашій кишковій флорі і тим самим піклуються про них.

Що слід їсти і як готувати, якщо у вас синдром подразненого кишечника? Галерея зображень містить найкращі поради

Якщо рівень сечової кислоти підвищений, наприклад, при подагрі, слід звернути увагу на дієту з низьким вмістом пуринів.

Які продукти містять багато прихованого цукру? 13 дивовижних прикладів

Лікувати кашель можна обережно перевіреними гомеопатичними препаратами

На додаток до лихоманки та кашлю, ви також повинні знати про ці симптоми!

Головна> Дієта та фітнес> Здорове харчування> Пробіотична їжа: десятка природних пробіотичних джерел

Пробіотики - це живі мікроорганізми, які як частина мікробіому кишечника позитивно впливають на здоров’я. Найвідоміші представники включають лактобактерії (молочнокислі бактерії) та біфідобактерії. Вони мають бажаний вплив на здоров’я кишечника людини, підтримуючи травні ферменти при утилізації лактози та фруктози в кишечнику - за умови, що вони надходять у достатній кількості та регулярно.
Тому пробіотики штучно додають до багатьох харчових продуктів. Але є також продукти, які природним чином містять відносно високу частку пробіотичних бактерій. Картинна галерея показує, що це.

Продукти, що містять пребіотики, забезпечують живлення корисних бактерій нашої кишкової флори, гарантуючи, що наші квартиранти процвітають і більше регулюють травлення.

Що слід їсти і як готувати, якщо у вас синдром подразненого кишечника? Галерея зображень містить найкращі поради.

Пробіотики в їжі та ліках можуть підтримувати нашу кишкову флору. Як це працює більше.

  • електронною поштою
  • розділити
  • твіт
  • розділити
  • шпилька

Обговоріть в Інтернеті з медичними працівниками та іншими експертами.

Актуальні теми про ваше здоров’я безкоштовно електронною поштою.

Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.