Пробіотики - повний посібник - Мама і дитина

Пробіотики - повне керівництво

пробіотики - це живі мікроорганізми, які виконують роль відновлення флори кишечника і можуть сприятливо впливати на здоров’я. Ось як вони діють в організмі, які симптоми дефіциту, коли рекомендується їх введення та в якій їжі вони є.

посібник

Що таке пробіотики і яку роль вони відіграють?

Пробіотики це живі мікроорганізми, що містяться в продуктах харчування або добавках, що регулюють кишкову флору. Вони виконують роль підтримки або поліпшення рівня «хороших» бактерій (нормальної мікрофлори) в організмі. Пребіотики, навпаки, містяться в продуктах харчування (як правило, в продуктах з високим вмістом клітковини), які виконують роль «джерела їжі» для мікрофлори людини. Пребіотики використовуються з метою покращення балансу цих мікроорганізмів.

Хоча люди, як правило, вважають, що бактерії - це шкідливі мікроби, які впливають на їжу або роблять вас хворими, їх існує безліч корисні бактерії для нашого здоров'я. Кишечник - це орган, де їжа перетравлюється і всмоктується, і, природно, містить трильйони бактерій, які важливі для збереження здоров’я. Пробіотики є «хороші» бактерії які містяться в продуктах харчування або добавках і можуть благотворно впливати на наше здоров’я через поліпшення балансу та функції кишкових бактерій.

Введення пробіотиків

Пробіотики можна знайти в їжі або у вигляді добавок. Його вводять лише за вказівкою лікаря, оскільки він може мати ряд побічних ефектів. Також режим прийому відрізняється залежно від віку. Їх вибирають залежно від стану здоров’я, кількості штамів і типу штаму. Крім того, деякі слід зберігати лише в холодильнику.

Як дають пробіотики дітям?

Діти виробляють свій мікробіом ще внутрішньоутробно, а потім у ранньому дитинстві. Пробіотики можуть бути корисними для самих маленьких, зменшуючи кількість «поганих» бактерій в кишечнику, які можуть спричинити інфекції або запалення. Вони також можуть замінити загублені «хороші» бактерії, наприклад, коли малюки приймають антибіотики.

Зазвичай рекомендується, коли у малюка є серія проблеми з шлунково-кишковим трактом або під час лікування антибіотиками. Введення пробіотиків може продовжуватися через 1-2 тижні після закінчення курсу антибіотиків. Прикладом може бути немовля Ярро Дофілус.

Як дають пробіотики дорослим?

Зазвичай рекомендується один-два рази на день, За 20-30 хвилин до їжі. При застосуванні з антибіотиком, як правило, рекомендується 2-годинна перерва між ними.

Побічні ефекти надлишку пробіотиків

Пробіотики, як правило, безпечні. Побічними ефектами можуть бути здуття живота або метеоризм, а у разі надлишку може бути метаболічні зміни або інфекції. Саме з цієї причини рекомендується вводити тільки за вказівкою лікаря та відповідно до рекомендацій.

Як правильно вибрати пробіотики в аптеці?

Вибираючи пробіотики з аптеки, ви повинні особливо враховувати кількість бактерій і види бактерій. Загалом їх ефективність зростає залежно від кількості присутніх бактерій. Добавки можуть містити від декількох мільйонів бактерій до кількох мільярдів. Зазвичай його починають з менших доз. Види, як правило, містять лактобактерії, біфідонактерії, saccharomyces boulardii, streptococcus thermophilus, enterococcus faecium, leuconostoc.

Пробіотики можуть бути у формі:

  • капсули (Linex або Linex forte - ланцюжок пробіотиків ціною близько 20 лей, еубіотик на основі живих молочнокислих культур, Procombo, пробіотики та пребіотики, такі як Jarro Dophilus, Baby Jarro Dophilus, Probiotic Complex від Cosmopharm - комплексний пробіотик ціною близько 30 лей);
  • жувальні таблетки (Protectis);
  • розчинні порошки (Діяльність - ціна близько 30 леїв).

На це слід звернути увагу додаткові інгредієнти - пребіотики, такі як інулін, галактоолігосахариди та фруктоолігосахариди. Вони також можуть містити вітаміни, клітковину або рослинні екстракти, такі як натуральні пробіотики Хофігал.

Деякі пробіотики не витримують кімнатної температури, і зберігати лише в холодильнику.

Користь пробіотиків для здоров’я

Як діють пробіотики? Доведено, що багато пробіотики відновлюють баланс кишкових бактерій, що може допомогти організму краще функціонувати. Вони допомагають усунути потенційно шкідливі бактерії та стимулюють імунну систему.

Пробіотики також можуть допомогти нам засвоїти харчові волокна та виробляти кислі сполуки, які підтримують слизову оболонку кишечника здоровою. Пробіотики можуть допомогти управляти шлунково-кишковими розладами, включаючи синдром подразненого кишечника та запальні захворювання кишечника. Багато людей використовують пробіотики для допомоги лікування епізодів діареї та запорів.

Потенційна користь пробіотиків спостерігалася при лікуванні або профілактиці таких проблем, як:

  • діарея;
  • синдром подразненого кишечника;
  • виразковий коліт;
  • Хвороба Крона;
  • H. pylori;
  • вагінальні інфекції;
  • інфекції сечовивідних шляхів;
  • інфекції травного тракту, спричинені Clostridium difficile;
  • проблеми зі шкірою - вугрі, екзема, висип, кропив'янка;
  • поліпшення функції імунної системи.

Пробіотики та антибіотики

Багато людей використовують пробіотики для профілактики діареї, газів і спазмів, викликаних антибіотиками. Антибіотики вбивають "хороші" (корисні) бактерії разом з бактеріями, що викликають захворювання. Зниження корисних бактерій може призвести до проблеми з травленням. Прийом пробіотиків може допомогти замінити втрачені корисні бактерії. Це може допомогти запобігти діарею.

Як нестача пробіотиків впливає на нас?

Численні дослідження за останні два десятиліття показали зв'язок між здоров'ям кишечника та імунною системою, настроєм, психічним здоров'ям, аутоімунними захворюваннями, ендокринними розладами, шкірними захворюваннями та раком. Дедлайн "кишковий мікробіом ” відноситься конкретно до мікроорганізмів, що мешкають в кишечнику. У людині в шлунково-кишковому тракті знаходиться приблизно від 300 до 500 різних видів бактерій. Хоча одні мікроорганізми шкідливі для здоров’я, інші - корисні та рівномірні необхідний для здорового організму.

Багато аспектів сучасного життя, такі як високий рівень стресу, занадто мало сну, вживання обробленої їжі та продуктів із високим вмістом цукру та вживання антибіотиків можуть вплинути на мікробіом кишечника. У свою чергу, це може вплинути на інші аспекти нашого здоров'я, такі як мозок, серце, імунна система, шкіра, вага, рівень гормонів, здатність засвоювати поживні речовини і навіть розвиток раку.

Ознаки мікрофлори включають:

  • шлунковий дискомфорт - гази, здуття живота, запор, діарея, печія;
  • зміни ваги без відомих причин;
  • проблеми зі сном і стійка втома;
  • проблеми зі шкірою - подразнення, екзема, запалення;
  • харчова непереносимість;
  • розлади настрою;
  • рецидивуючі інфекції.

Кишечник - другий мозок?

Той факт, що певні ситуації викликають шлунковий дискомфорт, «метелики в шлунку» або «порожній шлунок», має пояснення. Шлунково-кишковий тракт чутливий до емоцій. Гнів, тривога, смуток - все це може спровокувати кишкові симптоми. Крім того, "другий мозок" - це назва для кишкової нервової системи - кишкова нервова система. Це складна мережа, що містить мільйони нейронів. Другий мозок контролює діяльність травної системи. Він також регулює деякі емоції - пояснення "метеликів у шлунку" у відповідь на стрес на певні сильні емоції.

Дисбаланс кишкових бактерій - як його виправити?

Бактеріальний дисбаланс кишечника або дисбіоз можуть бути спричинені інфекціями, зміною навколишнього середовища, зміною дієти, певними ліками (особливо антибіотиками) та деякими захворюваннями. Симптоми включають дискомфорт у шлунку, нудоту, запор, діарею, проблеми зі шкірою тощо. Цей дисбаланс можна виправити спосіб життя - особливо їжа і серія пробіотичні добавки, пребіотики, вітамінно-мінеральні добавки або рослинні методи лікування.

Природні пробіотики - рекомендовані джерела

Їжа з природними пробіотиками

До продуктів, що містять пробіотики, належать: деякі соєві соки та напої, ряжанка та неферментоване молоко, сироватка, м’які сири, кефір, кисла капуста та соління., йогурт (мабуть, найвідоміший харчовий продукт, що містить пробіотики).

Хоча існує багато різних класів та типів пробіотиків, деякі з найпоширеніших включають:

  • Біфідобактерії
  • Лактобактерії
  • Saccharomyces boulardii, який є різновидом дріжджів

Виробники продуктів харчування також можуть називати пробіотики "живі культури"або"активні культури". Багато ферментованих продуктів містять пробіотики, а це означає, що в них бактерії ще живі. Часто процес виробництва їжі знищує живі бактерії. Якщо продукт є на полиці і не охолоджується, він може не містити активних пробіотиків.

Пребіотична їжа

Пребіотики - це харчові волокна, які живлять корисні бактерії в травній системі. Це допомагає мікрофлорі виробляти поживні речовини для клітин товстої кишки, для здорової травної системи. Приклади пребіотичних продуктів включають:

  • корінь цикорію;
  • бобові - квасоля, сочевиця, горох;
  • цільне зерно, овес, ячмінь;
  • часник, цибуля, цибуля-порей;
  • артишок;
  • спаржа;
  • банани, яблука;
  • какао;
  • Лляне насіння;
  • псиліум.

Що таке пребіотики і яку роль вони відіграють?

Пребіотики є групою поживних речовин, які можуть живити кишковий мікробіом. Фрукто-олігосахариди та галакто-олігосахариди - це дві важливі групи пребіотиків, що мають сприятливий вплив на здоров'я.

Таким чином, пребіотики - це природні волокна, які підтримують здоров’я кишкової мікрофлори. Таким чином, він забезпечує нормальну роботу травної системи.

Часті запитання

Пробіотики товстіють?

Пробіотики не роблять вас товстим. Більше того, деякі дослідження показують, що вони можуть підтримувати втрату ваги. Хоча для підтвердження цього недостатньо доказів, пробіотики підтримують нормальну роботу травної системи.

Коли слід приймати пробіотики?

Пробіотики рекомендуються лише за вказівкою лікаря. Це може вказувати на них, коли є симптоми дисбалансу кишкової флори. Лікар також може порекомендувати пробіотики під час лікування антибіотиками.

Чому я повинен приймати пробіотики, якщо я також приймаю антибіотики?

Антибіотики вбивають шкідливі бактерії, що викликають захворювання. Але це також завдає побічної шкоди мікробіому, складному співтовариству бактерій, що мешкають у кишечнику. Це призводить до глибокого, зазвичай тимчасового, пошкодження корисних бактерій.

Однією з популярних стратегій пом'якшення збурення є прийняття пробіотична добавка який містить живі бактерії під час або після курсу антибіотиків. Пробіотики можуть збалансувати мікробіом і запобігти діарею, часто пов’язану з антибіотиками.

(1) Що таке пробіотики, посилання: https://www.webmd.com/digestive-disorders/what-are-probiotics#1
(2) Пробіотики: що потрібно знати, посилання: https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
(3) Чи можуть пробіотики викликати побічні ефекти?, Посилання: https://www.medicalnewstoday.com/articles/323821.php
(4) Пробіотики 101: Простий посібник для початківців, посилання: https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-101
(5) Пробіотики, посилання: https://www.medicinenet.com/probiotics/article.htm

Випускник факультету медичної біоінженерії - Університет медицини та фармації Яссі та ступінь магістра з клінічної біоінженерії.