Проблеми з вагою не обманюйте!
Проблеми з вагою? Не обманюйте!
Якщо ви фахівець у цій галузі, ви можете запалити багато димних свічок, щоб зробити щось більш складне і таємниче, ніж це насправді. Якщо додати галузь та рекламу, катастрофа ідеальна.
Дієтологи, екотрофологи, харчові хіміки, психологи, сімейні лікарі та тренери з фітнесу - все готують суп, який ми можемо потім ложкою. Кожен з них знає 1000 причин, чому ви, мабуть, не схуднете. 999 з цих причин настільки ж екзотичні і рідкісні, як і кількість людей, яких комета вбиває щороку. Єдина відмінність полягає в тому, що причину та наслідки комети, яка б’є вас у голову, легше зрозуміти, ніж її 999 пояснень.
Звичайно, всі ці професії мають своє місце, і кожен є спеціалістом у своїй галузі. Або принаймні так повинно бути. Навіть якщо вони часто не зелені один з одним. Але більшість із них не можуть бути настільки хорошими - інакше ми не мали б на своїх вулицях стільки людей із надмірною та вагою, так?
5 популярних помилок експертів
No1 - Якщо хтось особливо хоче спалювати жир за допомогою фізичних вправ, то найкращим рішенням буде робити метаболічні вправи.
No 2 - Якщо хтось використовує бігову доріжку, велоергометр, Cross-Fit & Co., він проводить кардіотренування.
№3 - Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня.
No 4 - Якщо ви хочете схуднути, вам слід зайнятися спортом.
No 5 - Гендер вирішує план тренувань.
Не застосовується? Сподіваюся, я зумів хоч раз здивувати вас. Якщо так, не хвилюйтеся. Я не знав всього цього відразу і на початку. Список міг бути набагато довшим. Щоб ніхто не здогадався, що я лише антинаука, я хочу загалом пояснити, в чому проблема.
Люди люблять зменшувати та спрощувати інформацію, яку отримують. При щоденному достатку інформації іншого шляху немає. З іншого боку, люди хочуть безпеки. Але якщо зараз спростити інформацію, завжди існує ризик занадто спростити її за рахунок безпеки та правильного рішення. В кінці є помітні речення, які рідко бувають абсолютними, а іноді навіть неправильними. Жодна дитина, підліток чи дорослий не потребує додаткової порції молока. Навіть суперечливо, незалежно від толерантності до лактози, чи корисне молоко для дорослих у довгостроковій перспективі.
Тим не менше, кожен тут повинен мати позитивний імідж у своїх головах молока та більшості молочних продуктів, таких як кварк та йогурт. Те саме стосується помилкових припущень, що чай корисніший за каву, овочі корисніші за м’ясо, йога нешкідлива тощо. Те саме стосується п’яти згаданих прикладів. Вони стали більш-менш загальновідомими. Це практично, бо якщо ми не беремо до цього безпосередньої професійної участі, нам більше не доведеться думати про правду. Але досить про експертів і про те, що ми робимо з їхніми різними думками. Ходімо в підвал.
Промисловість чекає у підвалі. Оцінка тут простіша. Незалежно від того, це харчова компанія, видавець журналів, фітнес-мережа чи що інше. Усі вони мають на меті лише бажання мати наші гроші регулярно і пропонують більш-менш незрозумілу обіцянку, що ми схуднемо і станемо здоровішими. Оскільки більшість людей недостатньо дурні, щоб просто добровільно відмовитися від своїх грошей, все ще існує войовнича галузь галузі - рекламна індустрія.
Хоча галузь хоче ваші гроші, робота рекламної галузі полягає виключно в тому, щоб маніпулювати та впливати на вас, щоб ви хотіли їх витратити. Пробуджуються потреби і підробляються образи, які не мають нічого спільного з реальністю. Користувачі Apple знають це явище. Їхні пристрої будують діти в Азії, але завдяки рекламі всі вважають, що компанія чудова. Якщо в якийсь момент користувачі Apple виявлять свою совість, починається екологічне миття - "вирощування іміджу з соціальною відповідальністю та еко-чаром".
На кожного можна впливати, і якщо один не вдарить вас, то інший.
Оскільки я не хочу нічого вам продавати, і ми навіть не друзі, я можу з вами поговорити відкрито. Причина того, що ви занадто жирний, полягає в тому, що ви неправильно харчуєтесь. Ви вживаєте більше калорій на тиждень, ніж спалюєте, а решта зберігається у вигляді жиру для потреб. Така генетична програма. У 50-60-ті роки проблема полягала в жирі. Потім повільно змінювались свідомість та соціальні обставини, і всі почали звертати увагу. Модель Twiggy встановила нові стандарти для шкіри та кісток у 1960-х. Якщо ви цього не можете собі уявити, просто уявіть жінку з відсотком жиру в організмі чоловіка-культуриста або подумайте про божевілля кастинг-шоу. Тоді це було новим.
Промисловість, звісно, пішла за цим новим джерелом доходу і розробила численні "нежирні пропозиції". Оскільки замінити жир важко або неможливо, потрібно було багато хімії. Цукор, а може, краще сказати вуглеводи, залишався поза увагою. Багато вуглеводів можна перетворити в жир так само легко, як і харчові жири. Трохи пізніше в дію вступили замінники цукру, що, звичайно, не без суперечок щодо здоров’я.
Більшість людей сьогодні не мають ваги через надмірну кількість жиру в раціоні, але через занадто багато вуглеводів. Картопля фрі з 1% жиру не тільки смакує, але й не робить багато, тому що картопля містить багато вуглеводів, і якщо ви хочете, щоб смак був смачним, вам доведеться повернути жир.
Ми хочемо затриматись тут на мить. Кожен з нас здатний запам’ятати 3 макроелементи, з яких складається наша їжа. Білки, вуглеводи та жир. Ботаніки серед нас також знають, що тваринний білок вищої якості, ніж рослинний, вуглеводи з короткими ланцюгами гірші, ніж довголанцюгові, і що є насичені та ненасичені жирні кислоти. Потім додайте трохи таких речовин, як мікроелементи, і мішок з вітамінами. Готово. Це все поки добре і правильно.
Але зрештою, зрештою, це проста математична задача. Наскільки висока енергетична цінність (калорії), яку я спожив? Якщо воно нижче мого загального обороту, моє тіло переходить на його зберігання, якщо воно вище, то зберігає надлишки на наступний період голоду. Це все. Мені потрібні лише ручка і папір або електронна таблиця, якщо хочете.
Нікому не потрібна дієта, диво-шейк, перетворення на точковий стіл, ковбаса з 0% жиру або секретна спортивна програма. Якщо мій загальний товарообіг становить 2200ккал на добу, а в понеділок я з’їдаю загалом 2000ккал, я втрачаю вагу. У вівторок я з’їдаю 2400 ккал, а в середу все одно втрачаю 1700 ккал. Гаразд, я міг би бути одним із рідкісних винятків. Але я думаю, що все-таки варто спробувати не вважати себе винятком.
Якщо вам пощастить і ви знаєте експерта, який знає свою справу, він зможе допомогти вам зробити це швидше. Оскільки, незважаючи на всю критику тут, все ще є ті чи інші знання, які ще не дійшли до широкого загалу. Він пояснить вам, як психічне здоров’я впливає на дієту, витрати енергії та чому розумно випити склянку води. Ідеальне поєднання - дієтолог-психотерапевт-тренер. Але як часто ви живете в ідеальному світі?
Спорт має додаткову функцію. Ніхто не може займатися стільки спортом, лише щоб компенсувати свою погану дієту. Плитка шоколаду має від 400 до 700 ккал, залежно від виду. Сирний рулет від 400 до 500 ккал. Звичайно, це також залежить від сорту. Друзі мюслі лише посміхаються, поки не розрахують калорії.
Щоб знову спалити калорії, вам доведеться годину займатися аеробікою або робити пробіжки. Якщо ви не хочете таким чином позбутися калорій на сирному рулеті, а 1 кілограм жиру в організмі, сьогодні вам доведеться лише бігати або займатися аеробікою протягом 10 годин. Звичайно, це працює лише в тому випадку, якщо згодом ви не нагодуєте шоколад. Тільки для того, щоб ви могли приблизно отримати уявлення про те, якими стосунками вони є приблизно. Звичайно, 10 годин пробіжки - це чиста теорія, і насправді було б близько 2-3 марафонів, щоб отримати 7000 ккал - не менш теоретично. Отже, повинно бути зрозуміло, чому всі плани диво-тренувань, які обіцяють успіх за короткий час, є настільки ж серйозними, як обіцянка прибутку гравця оболонки.
Тож наступного разу, коли ви побачите тонкого фітнес-тренера, не пояснюйте вам жодних вправ, але запитайте його, як він харчується. Шанс схуднути набагато більший, ніж при будь-якій страшній спортивній програмі. Спорт, звичайно, дуже корисний, якщо вміло поєднувати його. Не слід чекати чудес лише від цього.
Я вже писав це в іншому місці. Усі дієти мають однакову мету. Примусьте себе скоротити дефіцит калорій найбільш квітковим способом. НЕ більш. Наприклад, я люблю сам пити певний калорійний лимонад. Навіть якщо це завжди виглядає абсурдно спонтанно, коли я кажу, що хочу знову схуднути і випити склянку лимонаду, ракетобудування тут мало. Поки я залишаюся нижче загального обсягу продажів, я можу випивати стільки речей, скільки мені смішно. Без сумніву, я б обійшовся без цього, якби це можна було зробити ще швидше. Але ніхто в моєму оточенні не хоче переносити мого настрою, включаючи мене самого. Я також твердо вірю, що моє тіло тоді перейде в режим паніки. Як відомо, віра може рухати гори. Не для мене, але спалюй жир. Після всього. Все ще не рекомендується для наслідування.
У наш час не можна говорити про проблеми з вагою, не враховуючи також харчові розлади. Ця клінічна картина хитра і не завжди впізнавана відразу. Причини також різноманітні. Причиною цього, безумовно, є також те, що ЗМІ та суспільство представляють нам ідеальний образ того, як ми повинні виглядати успішними та привабливими. Тема досить складна і занадто складна для нас тут. У будь-якому випадку, кількість психічних захворювань роками постійно зростає. Кількість депресій та тривожних розладів одна настільки висока, що кожен з нас повинен знати когось, хто страждає ними. Збільшення не можна пояснити лише підвищеною діагностичною чутливістю. Для певної кількості тих, хто страждає розладами харчової поведінки, форуми з питань харчування та фітнесу забезпечують приємне середовище. Я знаю, що це звучить трохи неприємно. Але якщо ви уважно прочитаєте, що там пишуть деякі люди, навряд чи ви повірите, що це все ще здорово чи нормально. Звичайно, це набагато менш помітно в цьому середовищі, і в той же час людина все ще визнається за свою дисциплінованість та результативність.
Що говорять інші Нічого важливого.
А тепер давайте проігноруємо експертів і поглянемо ще раз на пересічного громадянина. Можливо, краще назвати Отто Нетцбюргера.
Якщо я принаймні дозволяю експертам стежити за загальним напрямком наполовину, я не думаю, що це стосується Otto & Co. Навіть якщо така порада користується великою популярністю, в кращому випадку вона розважальна. Чи втратив Отто чи Оттілі 5, 10 чи навіть 15 кг із тим, що вони з’їли за 1 місяць - а точніше, що ні - зовсім не говорить нічого. Чим товщі ви, тим легше схуднути спочатку. Крім того, існують граничні фактори, які можуть впливати на це в тому чи іншому напрямку. Той, хто втрачає значно більше 6 кг за місяць, має або дисципліну спеціального підрозділу, або таку високу стартову вагу, що він не може і, перш за все, не повинен бути еталоном для більшості інших.
Що стосується аспектів здоров’я швидкої втрати ваги, я не такий прискіпливий, як може бути лікар загальної практики. Тим не менше, у мене також є обмеження, коли я заздалегідь натиснув гальмо. Давайте трохи підрахуємо:
Щоб скинути 5 кг на місяць, вам потрібно втратити 1200 ккал на день. Навіть без фізичних вправ і без дієти, це все одно в межах можливості, якщо ви будете обережні. Звичайно, легше робити вправи.
Отже, розрахунок тепер простий: 2400 ккал на день за 10 кг. Це для людей, які важать трохи занадто багато, і цього можна досягти лише радикальною дієтою. Щоб хоч щось мати на тарілці, загальний оборот повинен бути більше 3200 ккал на день. Ви також можете повністю перейти на безглузді харчові добавки і більше нічого не їсти. Окрім дрібниці, що багато хто навіть не досягає 3200 ккал у загальному обсязі продажів.
Для людей, які перебувають у зоні ожиріння, такі результати дієти на початку є не менш дивними, як подальший ефект йо-йо. Мій хороший друг - справжній шматок і навряд чи проходить крізь двері. Навіть той, хто не має реального інтересу до схуднення, регулярно виробляє коливання в кілограмах.
Той, хто порівнює такий обмін речовин із власними обставинами та власними кілограмами, справді робить собі погану послугу. Втрата 10 кілограмів щомісяця є виправданою для людей, які вже мають справжні проблеми зі здоров’ям із вагою, і вони вже на горизонті. Але, будь ласка, не вирішуйте таких проблем в Інтернеті.
Наскільки такі Інтернет-поради, як інші були призначені доброзичливими, ви недостатньо схожі на інших, щоб ви могли зорієнтуватися на них.
Ви можете придбати будь-яку книгу про дієти і пропустити перші 50 сторінок з харчовою фізіологічною мочою або поверхневими психотриками і приготувати рецепти відразу, ви точно схуднете. Набагато більш захоплюючим, важливим і невирішеним є не питання про те, як ви худнете, а чому у вас насамперед стільки фунтів. Поки ви не вирішите проблему, ви ніколи не вийдете з цього циклу.
15 секретних прийомів!
Ми всі знаємо таємну фокусну мафію і непохитну віру в те, що все або страшенно складно, або що має бути дуже простий фокус. Дійсно хороші трюки, звичайно, суворо конфіденційні, і я не маю права їх розкривати тут. Але серйозно. Звичайно, є кілька прийомів, які можуть прискорити схуднення і які легко реалізувати. Сюди також входить відповідна спортивна програма. Однак ці трюки не можуть замінити дефіцит калорій, і іноді також не дуже легко зрозуміти, чи є вони корисними трюками, винятками чи просто безглуздими речами.
Зрештою, ці трюки збільшують успіх правильної дієти. Без цієї основи вони більш-менш просто втрачають час. Однією з цих хитрощів є порада використовувати чорний шоколад замість молочного, адже тоді ви можете з працею з’їсти лише цілий батончик. У 100 г також не менше калорій. Чи вживаю я темний шоколад протягом дня, чи все незбиране молоко вдень, загалом не має значення.
Трохи правди
Як я вже говорив на початку, я не хочу нічого вам продавати, і ми теж не друзі, і після цього тексту нас, мабуть, більше не буде. Тож ми можемо дотримуватися правди.
Через кілька років я прийшов до розуміння, що принаймні 50% людей, які погано худнуть, незважаючи на певні зусилля, мають не проблеми з неправильними планами чи дієтами, а проблеми з головою. Якщо вам подобається, ви можете назвати це емоційною чи психологічною проблемою. Я думаю, проблеми з головою приємніші. Цього неможливо вирішити найкращим у світі тренувальним планом, і врешті-решт залишаються лише розчарування та демотивація.
Таким чином, ви можете узагальнити всі чутки у простій формулі:
Оскільки кожна навчена мавпа вміє рахувати калорії, і тому я довіряю всім людям з невеликою доброю волею зробити це, ви занадто товсті, тому що лінуєтесь. Немає неправильного плану тренувань, немає рідкісних гормональних розладів та генетичних винятків. Навіть не азіатський кишковий паразит, чи це все-таки проблема з головою? Але дієти або фізичні вправи проти цього так само безглуздо, як і боротьба з цією неймовірно хорошою кремовою каталаною.