Продовольча безпека - чи можливо покласти край голоду у світі
Останні голод в Африканський ріг допомогло повернути на перший план реальність, яку всі розвинені країни воліли б відкласти. Таким чином, голод у світі присутній як ніколи і щороку вбиває мільйони чоловіків, жінок та дітей. Є в даний час страждають ожирінням у світі більше, ніж люди, які страждають від недоїдання. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) щодня бореться з цією реальністю і насторожує уряди усього світу. Оскільки населення світу продовжує зростати, повертається більше не слідувати, а глобальне потепління загроза. Деякі вважають, що голод у світі має політичне, а не технічне походження. Де справжній, де підробка? Як розташовані агропродовольчі компанії щодо цієї глобальної гуманітарної катастрофи? Чи є шляхи виправлення цієї напасті ?
Agro-media.fr провела для вас опитування про найбільшого серійного вбивцю у світі: голод.
Тривожна знахідка
За даними ФАО, кількість недоїдаючих людей у світі у 2010 р. Досягла максимуму 925 мільйонів, майже +9% порівняно із середнім показником 2006-2008 років. 15% людства голодне. Цей показник перевищив середні показники за три роки з 1969 р.Азіатсько-Тихоокеанський регіон таАфрика на південь від Сахари. Торік 19 африканських країн зазнали продовольчої кризи порівняно з лише 5 у 1990 році. Ситуація особливо серйозна в Росії Сомалі наприклад, країна, в якій рівень недоїдання майже 50% населення, найвищий у світі показник за даними гуманітарної організації CARE. Загалом у світі 2 мільярди людей харчуються недостатньо вітамінами та мінералами. Першими жертвами є діти: 178 мільйонів дітей до 5 років затримуються в рості, а 3 мільйони померли від недоїдання до досягнення цього віку. Але голод зачіпає не лише країни, що розвиваються: наприклад, 40 мільйонів американців отримали пакунки з продуктами харчування, і ця реальність поширюється на всі "багаті" країни.
Фактори, що погіршують ситуацію
Як ми сюди потрапили? За словами директора Азіатсько-Тихоокеанського регіону Червоного Хреста Джагана Чапагайна, проблема голоду пов'язана не з нестачею їжі у світі, а з поганий розподіл, в безлад і до a підвищення ціни що робить їжу менш доступною. сила переговорів дрібних місцевих виробників також є дуже слабким порівняно з посередницьким та агропромисловим сектором, що дедалі більше концентрується. Не кажучи вже про агропаливо, які підкреслюють спекуляція щодо цін на сільськогосподарські товари та використання ресурсів, які могли б нагодувати велику кількість чоловіків, жінок та дітей.
Про це Олів'є Де Шуттер, доповідач ООН з питань права на їжу, заявив в інтерв'ю газеті Новий спостерігач: "З початку 1990-х, рахунок на харчування найменш розвинених країн помножили на п’ять-шість, через брак інвестицій у натуральне сільське господарство. Наприклад, Мозамбік імпортує 60% пшениці, яку споживає його населення, а Єгипет імпортує половину своїх потреб у продуктах харчування. За цих умов будь-яка нестабільність обмінного курсу або підвищення цін безпосередньо впливає на здатність країн прогодуватися ». Отже, спекуляції не слід відставати; це погіршує коливання цін на продовольство і, отже, безпосередньо впливає на найбідніші верстви населення, зменшуючи їх здатність харчуватися.
Крім того, вперше з 1960 р повертається найбільших у світі пшеничних та рисових культур ростуть повільніше, ніж ріст населення. Як це можливо? Знову ж таки, причиною є глобальне потепління.
Нарешті,захоплення землі великими світовими державами є ще одним фактором, що погіршує ситуацію. Під час конференції ФАО у червні минулого року Кофі Аннан застерігав від цієї реальності. Таким чином, він засудив явище "захоплення землі", коли країни купують або здають землю в інших держав для власної продовольчої безпеки. "Насторожує дізнатися з недавнього звіту, що сільськогосподарські землі розміром з територію розміром з Францію були придбані в 2009 році в Африці" хедж-фондами "та іншими спекулянтами", - сказав він. «Не є справедливим і нежиттєздатним викрадення сільськогосподарських угідь у громад таким чином, а також вивезення їжі з країн, де люди голодні. Місцеве населення не потерпить цього зловживання - і ми також не будемо ”.
Дії харчової промисловості: рикошети у воді
Багато промисловців агропродовольчого сектору, усвідомлюючи цю сумну реальність, здійснили заходи боротьби з голодом у світі. Таким чином, після збагачені поживними речовинами йогурти продається в Бангладеш, Данон бажає розпочати в Алжирі пакетики, призначені для боротьби з недоїданням. Вони будуть виглядати так Пухнастий горіх, паста для боротьби з голодом в Африці, але буде арахіс безкоштовно, оскільки вони можуть бути алергенними для дітей.
KFC також розпочала з 4 по 18 жовтня 2011 року кампанію під назвою "Поділіться надією". Таким чином, KFC закликає своїх клієнтів робити пожертви на Всесвітню продовольчу програму (ПАМ), від 0,50 євро при замовленні, або еквівалент триразового харчування для голодної дитини. Мережа KFC France вже шостий рік поспіль співпрацює з цією акцією: працівники, клієнти, франчайзі, постачальники. Зібрані кошти будуть спрямовані на акції боротьби з голодом, організовані МПП у Беніні. Пристрій відбуватиметься протягом 15 днів у ресторанах, а протягом тижня KFC France пообіцяла пожертвувати 15 центів за кожну здійснену операцію.
Існує багато агропродовольчих компаній, які проводять подібні акції, і їх перелік зайняв би занадто довго. Хоча ці заходи іноді приносять користь голодному населенню, вони не можуть мати довгострокового впливу.
Нарешті, цікаво зауважити, що громадська організація «Акція проти голоду» пародіювала відому рекламу групи «Евіан», щоб закликати глав держав G20 діяти в боротьбі з голодом у світі.
На шляху до стійкого рішення ?
Цілі тисячоліття для розвитку, скорочення вдвічі кількості голодних людей у світі до 2015 року, здається далеко не досягнутим. За оцінками економістів та демографів, до 2050 року виробництво їжі доведеться збільшити на 70%, щоб прогодувати 9 мільярдів людей, яких тоді налічуватиме планета.
Олів'є Де Шуттер запропонував з нагоди G20 сільськогосподарські план глобальної продовольчої безпеки. Він стверджує, що " голод - це не технічна проблема, а політична ". Він сказав: "Ми повинні зруйнувати технічний міф про голод і визнати, що ця напасть насамперед є результатом політичних факторів, які засуджують дрібних фермерів до бідності". Для нього головне - "посилити спроможність країн прогодуватися".
зберігання також є вирішальною проблемою: "в даний час 30% врожаю на Півдні - 40% фруктів та овочів - втрачається через відсутність належного зберігання", - заявила доповідач ООН. Ганьба з огляду на голод, який вирує в цих країнах !
На думку експертів з Економіст, Найбільш очевидним рішенням боротьби з голодом у світі є усунути торгові бар'єри та з припинити субсидії. Це дозволить бідним країнам збільшити свої експорт. Кращий регулювання аграрних ринків також важливо обмежити спекуляцію та її смертельний вплив. Акцент повинен бути зроблений агрономічні дослідження, часто нехтуються урядами.