Продукти, багаті калієм, знижують ризик інсульту та ішемічної хвороби серця Medlife
Продукти, багаті калієм/Фото: bigstockphoto.com
Вживання продуктів, багатих калієм, таких як салат, банани або картопля, знижує ризик інсульту або ішемічної хвороби серця, стверджують італійські дослідники з Неаполітанського університету. Вони провели новий аналіз на основі результатів десяти досліджень, опублікованих у 1966-2009 роках. bighealthtree.com.
Високе споживання калію було пов'язано з 19% меншим ризиком інсульту та 8% ризиком ішемічної хвороби серця. Результати посилюють міжнародні рекомендації щодо збільшення споживання продуктів, багатих калієм, які допомагають запобігти судинним захворюванням, сказав д-р Паскуале Страццулло з Неаполітанського університету.
Продукти, багаті калієм:
- салат
- картопля
- банани
- соєвий
- абрикоси
- авокадо
- йогурт
- сливового соку
- сушені боби
- горох
Результати аналізу були представлені на конференції з питань харчування, фізичної активності та метаболізму, організованої Американською асоціацією серця у Сан-Франциско.
Інше дослідження, представлене на тій же конференції, свідчить про це дієта, багата сирими овочами та фруктами, також може допомогти запобігти інсультам. Для проведення дослідження вчені проаналізували частоту інсульту серед 20 000 чоловіків та жінок у віці від 20 до 65 років, які на початку аналізу не страждали серцево-судинними захворюваннями. Їх еволюція спостерігалася протягом десяти років, за цей час серед учасників відбулося 233 інсульту.
Проаналізувавши ряд факторів, дослідники виявили, що люди з дієтою, багатою на сирі фрукти та овочі більше 262 грамів на день, мають на 36% менший ризик інсульту, ніж ті, хто споживає більше. менше 92 грамів фруктів та овочів на день.
Однак, жодних зв'язків між ризиком інсульту та вищим або меншим споживанням перероблених фруктів та овочів не може бути, сказала Лінда Оуд Гріп з Нідерландського університету Вагенінгена.