Схуднення, з їжею з увагою, Вірджинія Ру Дієтолог
Коли ми їмо, роблячи щось інше або під впливом емоцій, ми відходимо від простого та інстинктивного акту прийому їжі. Це часто несвідоме ставлення є причиною надмірної ваги багатьох людей, які консультуються зі мною.
Що означає їсти з розумом? ?
Уважно харчуватися означає розвивати повну та цілковиту увагу до того, що ви їсте, щоб відновити здорові та нестримні стосунки з їжею. Це найкращий спосіб пройти шлях до нашого ідеального харчування, який дозволить нам досягти нашої мети - здорової ваги. Щодня ми прищеплюємо хвилини роздумів про свій спосіб харчування, відзначаємо свої імпульси (книга побажань), спостерігаємо за своїми негативними думками, які порушують наш розум і породжують невідповідну харчову поведінку (імпульси, надлишок, перекуси).
Чи можете ви дійсно схуднути, зважаючи на їжу ?
Так ! Ми полегшуємо схуднення, практикуючи уважність, але основа дієти також повинна бути здоровою. Нарешті, мова йде про поєднання хорошої дієти з мистецтвом споживання її в повній свідомості, щоб посилити результат. Ідея полягає в тому, щоб помножити досвід уважності, щоб змінити харчові звички, які важать на вазі. Ми пам’ятаємо про свою вагу, оскільки вона мотивує нас, і ми зосереджуємось на шляху до її досягнення. Крок за кроком ми робимо власний вибір і ініціюємо невеликі зміни, які стануть тривалими. Ми споживаємо потрібні кількості, оскільки зупиняємось, як тільки сприймаємо свій внутрішній сигнал ситості (приблизно через 20 хвилин після початку їжі).
Врешті-решт розчарування відлітає, ми, природно, зменшуємо порції і худнемо, розважаючись !
Доктор Ян Чозен Бейс, педіатр і майстер дзен, автор книги "Перевчитися їсти, з розумом їсти" - Les Arènes.