Продукти бджільництва - молдавський мед Октавіан Петру - Санпетру, Брашов
Кристалізація меду - природний процес самозбереження меду протягом дуже тривалого періоду часу, не змінюючи органолептичних та апітерапевтичних властивостей.!
меду є найвидатнішим із продуктів вулика: отриманий із нектару квітів або солодких виділень рослин, мед є надзвичайним джерелом енергії та чудовим продуктом для здоров’я завдяки вмісту мінералів, ферментів, амінокислот та вітамінів. Сприяє засвоєнню кальцію і магнію в кістковій тканині. Наноситься товстим шаром мед запобігає суперінфекції ран, прискорює регенерацію уражених тканин і сприяє загоєнню .
* Апіларніл - блістер містить 24 дози, де одна доза важить 12,5 грам;
!Він продається замороженим, зберігається для споживання в морозильній камері та розморожується добовою дозою.
Бджолиний мед був першою солодкою речовиною, яку використовувала людина, і її особливо цінували жерці в різних ритуалах. Існує достатньо доказів того, що в древніх цивілізаціях мед використовували, серед іншого, для приготування алкогольного напою, до якого з сот додавали пилок та дріжджі, але найдавніші документи, що стосуються меду, - це два фрагменти, написані шумерською мовою. Від єгиптян залишилися свідчення про те, як збирати і використовувати мед. Вавилоняни та різні стародавні цивілізації Індії та Китаю використовували мед як лікарський засіб, так і в ритуалах та церемоніях.
Виробництво меду
Виробництво меду бджолами - це складний процес перетворення сировини в мед, починаючи з збирання врожаю і закінчуючи закупорюванням стільникових осередків. Робочі бджоли збирають нектар або ману за допомогою щічного апарату (рогу) і на деякий час зберігають їх у зобі, де вони змішуються зі слиною, а по прибутті передають вміст цукру бджолам із вулика, який далі обробляє його до отримання готового продукту.
Харчова та дієтична цінність
Терапевтичне значення меду
Бджолиний мед має не тільки харчові якості, але, після досліджень, було доведено, що він має ефективну терапевтичну дію, яка проявляється як при розладах травлення, так і при порушеннях функції печінково-жовчної, серцево-судинної, дихальної та нервової системи., інфекції сечовивідних шляхів, харчові та інфекційні захворювання, хвороби крові та шкіри.
Незважаючи на свої цінні якості, мед також має протипоказання для пацієнтів, які страждають ожирінням, діабетом, а також певними алергічними розладами.