Продукти для немовлят та молоко, на які слід звертати увагу перед виходом на новий ринок

Харчування немовлят - це сегмент ринку, який підпорядковується найсильнішим харчові та якісні вимоги. Розкрийте в цій статті важливістьгодування дитини на його майбутнє здоров’я, а також які можливості та проблеми для виробників харчування немовлят у Європі та на міжнародному рівні.

Ринок дитячих сумішей для дітей у Європі та на міжнародному рівні

Важливість харчування немовлят

Харчування немовляти і навіть плода є визначальним для його здоров'я. Ми говоримо про 1000-денний період, від зачаття до 24 місяців дитини, але це впливає на здоров’я протягом усього життя.

Згідно з ВООЗ, немовлят протягом перших шести місяців слід годувати виключно грудним молоком для оптимального росту, розвитку та здоров’я. Потім грудне вигодовування можна доповнювати, якщо це необхідно, протягом 2 років продуктами, адаптованими з поживної точки зору.

Грудне молоко, молочне молоко та молоко

Серед цих продуктів для харчування немовлят ми знаходимо «суміш для немовлят», метою якої є максимально наблизитися до складу грудного молока.

Згідно з дослідженням "Врятуй дітей" "Суперпродукти для немовлят: звіт про грудне вигодовування" у 2013 р. Лише близько 36% немовлят у віці до шести місяців перебувають виключно на грудному вигодовуванні. У соціологічному відношенні це явище, яке зумовлює ріст “дитячих сумішей”, головним чином зумовлене збільшенням кількості жінок.

“Формули подальшого спостереження” можуть взяти на себе, якщо це необхідно та бажано, коли потреби немовляти змінюються разом із його зростанням. Тому сфера інновацій величезна для брендів харчування немовлят.

Приклади продукти харчування немовлят адаптоване до зростання дитини, джерело: Innova Market Insights

слід

Стан, гравці та зростання ринку дитячих сумішей

За даними Euromonitor, ринок дитячих рецептур становитиме понад 47 мільярдів доларів у 2015 році, а її зростання оцінюється приблизно до + 50% до 2020 року. Саме в Азії це є найбільш стійким (CAGR від +38 між 2012-2016, джерело Innova market Insights), особливо в Китай, Гонконг, Індонезія та В’єтнам, які стануть найбільш динамічними ринками в найближчі роки. Саудівська Аравія також запропонує важливі торгові можливості. Незважаючи на невелику кількість гравців, ціни в країнах значно різняться.

Огляд світового роздрібного ринку: дитяче молоко та їжа, 2018

Зосередьтеся на викликах спеціалістів з питань харчування дітей

Дуже великі очікування широкої громадськості

Суміші для немовлят можуть доповнювати або замінювати грудне молоко. Тому вони мають важливий харчовий вимір, але також символічний для батьків, які бажають найкращого для своїх нащадків.

Фахівці з питань харчування немовлят повинні враховувати нові сподівання споживачів, дотримуючись норм, що діють у країні збуту. Ця вимога є необхідною, а реальна - це також можливість для виробників просувати та передавати свої ноу-хау та гарантію якості та безпечності харчових продуктів, які вони пропонують споживачам.

Якість насамперед !

Бренди повинні розробляти свої дитячі товари та працювати з виробниками, які займаються дуже суворими процесами. Щоб задовольнити ці високі сподівання, бренди та виробники покладаються на міжнародні сертифікати типу ISO. Дізнайтеся про зобов’язання кластера ARMOR *, до якого належить ARMOR PROTEINES.

Хто приймає регламент ?

Суміші для немовлят регулюються міжнародними, а іноді і місцевими нормами (наприклад: Європа, Росія, Китай). ВООЗ прийняла в 1981 р Міжнародний кодекс маркетингу замінників молока для немовлят: це маркетинговий код, що забороняє рекламу на FI віку першого віку. З 1980-х років поживний склад дитячого молока регулювався стандартами Кодекс Аліментаріус що стосуються його складу. Контроль його харчової якості багато в чому залежить від підходу до якості кожного виробника.. Для немовлят, які не годуються груддю, це так виробники та адміністрації в кожній країні, відповідальний за безпеку харчових продуктів, щоб забезпечити, щоб дитячі суміші були також безпечними та повноцінними у харчуванні.

Перелік пунктів уваги для учасників харчування немовлят

Виробникам важливо забезпечити дотримання певних кроків перед виходом дитячої суміші на новий ринок, особливо на експорт, а також регулярно перевіряти її відповідність наступним пунктам:

  • Вивчіть місцеві норми
  • Вивчіть використання та тенденції місцевого споживання
  • Адаптуйте товар на експорт

Вивчіть місцеві норми

Харчові стандарти та стандарти якості може відрізнятися залежно від країни і навіть змінюватися між початком проекту та датою його запуску. Зв’яжіться з місцевими компетентними органами влади або отримайте консультацію експертів з регулювання, щоб визначити ваші технічні характеристики перед розробкою продукту. Експерти ARMOR PROTEINES також підтримують бренди в цьому якісному підході.

Підтримуйте оптимальну якість

Для розробки якісних продуктів для немовлят певні моменти вимагають особливої ​​уваги:

  • Безпека харчових продуктів: Забезпечити контрольовану мікробіологічну якість
  • Функціональність: Гарантуємо термостійкість всіх компонентів для текстури та відчуття рота
  • Висока текучість та негігроскопічний порошок
  • Виробництво: Адаптуйте обраний процес
  • Смак: Пропонуйте м’який до нейтральний аромат без присмаку
  • Харчування: Будьте якомога ближче до складу грудного молока

Вивчіть використання та тенденції місцевого споживання

  • Формули, адаптовані до місцевих обмежень.
  • Індивідуальна доза забезпечує істотну конкурентну перевагу
  • Для певних зрілих ринків йдіть до преміювання. Наприклад, Китай бачить рух до дуже висококласних рішень, тенденція, яка виявляється на ринках, що розвиваються та розвиваються, за даними Euromonitor.

Адаптуйте товар на експорт

  • Адаптація маркування має важливе значення для правильного розуміння рекомендацій щодо використання, харчових внесків та торгової назви.
  • Упаковка також може бути адаптована до рівня формат відповідно до місцевих звичок споживання.
  • Нарешті, потрібно буде розглянути обмеження, пов'язані з транспортом, умовами та термінами зберігання.

На закінчення, будь-який фахівець з питань харчування немовлят повинен пам’ятати про ці 4 ключові слова перед тим, як виходити на новий ринок: якість, потреби, вимоги, місце розташування. Ми сподіваємось, що ця стаття дасть вам кілька ідей щодо ваших технічних формулювань.

ARMOR PROTEINES, основний гравець у постачанні молочних інгредієнтів для харчування немовлят

ARMOR PROTEINES пропонує виробникам дитячого харчування індивідуальну підтримку, від концепції до рецептури. ARMOR PROTEINES також пропонує широкий асортимент інгредієнтів та молочних білків для задоволення амінограмів, необхідних у дитячих сумішах та наступних сумішах. У вас є плани на дитячі суміші ? Зверніться до нашої команди експертів !

  • Врятуйте дітей (2013) Суперпродукти для немовлят: Звіт про грудне вигодовування - Збережіть дітей. [ОНЛАЙН] Доступно за адресою:
  • Рекомендації ВООЗ щодо рекомендацій щодо охорони здоров'я матері, затверджені Комітетом з перегляду рекомендацій, оновлені в травні 2017 року
  • Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2017 грудня; 219: 45-52. doi: 10.1016/j.ejogrb.2017.10.003. Epub 2017 жовтня 4.b Лактоферрин або солі заліза при залізодефіцитній анемії під час вагітності: мета-аналіз рандомізованих досліджень.
  • Всесвітня організація охорони здоров’я (2017): Годування немовлят та маленьких дітей: контрольний список. [ОНЛАЙН] Доступно за наступною адресою
  • Euromonitor International (2015) Огляд ринку: Визначення нових тенденцій та можливостей на світовому ринку дитячих сумішей, Частина I. (Огляд ринку: Визначення нових тенденцій та можливостей на світовому ринку дитячих сумішей. Частина 1) [ОНЛАЙН] Доступно за наступною адресою.
  • https://changingmarkets.org/wp-content/uploads/2017/10/CM-MILKING-IT-SUMMARY-French.pdf

Про Nikta VAGHEFI

Директор з питань харчування групи Savencia Fromage & Dairy. Лікар з питань харчування, вона має більш ніж 10-річний досвід у дослідженнях та розробці харчових активних інгредієнтів та забезпечує взаємодію між дослідженнями та розробками та застосуванням продуктів, співпрацюючи з командами маркетингу та продажів Armor Protéines.