Харчування від 40 Ось так ви харчуєтесь правильно і здорово

Ті, хто вже минув своє 40-річчя, напевно зможуть це підтвердити: відтепер ви швидше набираєте вагу. Якщо ви все-таки хочете стежити за своєю фігурою і підтримувати свою вагу, вам доведеться економити калорії або більше займатися спортом. Але чому саме так їжа починається швидше після певного віку? Харчовий і біохімік доктор Інге Хофманн описує у своєму посібнику "Тонкий від 40", чому і як змінюється наше тіло із збільшенням віку та як ви правильно реагуєте на ці зміни.

Приблизно у віці 40 років наш метаболізм сповільнюється. Кузов переходить з режиму "будівлі" на режим "підтримання". Виробництво статевих гормонів зменшується. У жінок рівень естрогену знижується, у чоловіків - рівень тестостерону. Оскільки організм більше не повинен виробляти статеві гормони, він використовує приблизно на десять-15 відсотків менше енергії.
На жаль, почуття голоду не зменшується настільки, наскільки витрачається енергія. Але якщо ви будете продовжувати їсти, як зазвичай, ви неминуче наберете вагу. Відповідно, вам або доведеться змінити свій раціон на продукти з меншою щільністю енергії, тобто з меншою кількістю калорій, або взагалі їсти менше, щоб підтримувати свою вагу.

Наступні поради допоможуть вам змінити свій раціон харчування: