Продукти харчування, Covid-19 та стримування кризи, видно з Інтернету - Natexbio
Їжа займає головне місце
Ніхто не уникне уваги, що під час ув'язнення у Франції, з 17 березня по 11 травня 2020 року, питання продовольства виявилося вирішальним.
Чудовим показником поточних інтересів, вміст соціальних мереж - це безліч інформації, без якої ми сьогодні не можемо обійтися.
Спочатку давайте подивимось на обсяг повідомлень, що містять ключові слова "їжа", "їжа" та "їжа". З 50 тисяч щотижневих повідомлень до кризи ми переходимо до понад 100 тисяч. Подвійна гучність розмов.
Це тим більше значуще, що тема їжі, як правило, дуже присутня в соціальних мережах та щоденниках (кулінарія, здоров’я, схуднення, добробут ...). Тому його варіації рідко бувають такими сильними.
Поряд із цим збільшенням кількості дописів відбувається збільшення кількості авторів, які говорять про їжу. Це означає, що все більше людей стурбовано. Таким чином, у звичайні часи, як і в січні 2020 року, 126 000 людей спілкуються за вказаними вище ключовими словами. Через два місяці, у березні, близько 225 000 авторів піднімають цю тему.
Органічне питання під час ув'язнення
Якщо зосередитись більш конкретно на темі органічного протягом періоду ув'язнення, ми бачимо, що слова, що найбільше використовуються в цифровій розмові, - це "місцевий" та "здоров'я".
Оскільки ця криза ускладнила міжнародну торгівлю, представляється логічним, що інтерес до місцевого виробництва продуктів харчування зростає. Щоб уникнути дефіциту, система повинна бути “стійкою”. Це слово, все ще в харчовому секторі, з’являється набагато більше в цифровій розмові під час ув'язнення. Те саме стосується виразів "коротке замикання", "локальний", "локалізм".
Коли на початку липня був призначений новий уряд, спостерігався стрибок у використанні слова "стійкість". Дійсно, теми кризи лежать в основі поточної політики.
Однак значення, яке приймає «місцевий житель», не усуває те, що є однією з основних проблем, що стосуються їжі: здоров’я. Хештег # здоров’я входить в топ-5 публікацій, пов’язаних з їжею, протягом останніх 6 місяців.
І коли ми говоримо про здоров’я, органічне ніколи не за горами, оскільки це гарантія якості для споживача та захист для його навколишнього середовища. Для ілюстрації цього ми можемо процитувати цю публікацію від користувача Інтернету, що благає про відкриття ринку, який, за його словами, чітко надає доступ до органічних та місцевих продуктів, що є синонімом здорової та доступної їжі.
Висновок
Цей короткий погляд на цифрову розмову про їжу під час кризи здоров’я показує гостроту того, де виробництво порівнюється зі споживанням.
Це пов’язано з двома проблемами: стійкістю (не залежно від імпорту), а також впевненістю, оскільки споживачі повинні знати, що вони їдять, звідки це надходить, хто це зробив і як.
Довіра є основоположною, оскільки здоров’я є проблемою і залишається першочерговою проблемою. В умовах глобальної незахищеності люди прагнуть відновити контроль над своєю тарілкою: на місцевому рівні та шляхом органічного землеробства. Отже, все говорить про те, що "локалізм" не буде несприятливим для органічного. Це може бути навіть корисно для нього в більш-менш довгостроковій перспективі.
Щоб дізнатись більше про прослуховування Інтернету, що стосується маркетингу та спілкування, завітайте на нашу міні-конференцію Вивчення думок, висловлених в Інтернеті щодо органічного на стенді Natexbio (стенд I80) у Natexpo Lyon, 22 вересня о 12:00.