Продукти, які допомагають схуднути - дієта; Дієта
Яйця. Їжа, багата білками, яйця забезпечують стан ситості протягом тривалого часу. Дослідження групи з 30 жінок із зайвою вагою показало, що ті, хто вранці їв яйця (з 2 скибочками тостів з варенням), їли набагато менше протягом наступних 36 годин.
Молоко. Стакан молока на сніданок допомагає легше схуднути, згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування. Дослідження, проведене австралійцями, показало, що склянка знежиреного молока на сніданок викликає у учасників дослідження відчуття ситості, в обід менше голоду. Більше того, у дні, коли їм давали молоко на сніданок, волонтери споживали менше калорій під час обіду. Одне з пояснень полягає в тому, що молочний білок задовольняє апетит краще, ніж цукор у фруктовому соку, який «згорає» набагато швидше.
Квасоля. Холецистокінін - хороший союзник у боротьбі із збільшенням ваги.
Цей травний гормон знижує апетит і може стимулюватися вживанням квасолі. Дослідження Каліфорнійського університету показало, що рівень холецистокініну в два рази вищий після їжі, ніж квасоля, ніж низькокалорійний. Квасоля також є багатим джерелом клітковини і допомагає знизити рівень холестерину.
Більше. Здається, ця їжа набагато ситніша, ніж овес та овочі. Тріска і палтус вважаються однією з 38 найкращих ситих страв у світі. Дослідження показують, що люди, які їдять рибу в обід, не відчувають потреби їсти багато за обідом.
Зелений чай . Антиоксиданти (катехіни) у цьому чаї сприяють метаболізму та спалюванню жиру. Японські вчені провели дослідження на групі з 35 чоловіків. Їм вдалося схуднути, споживаючи чай улун, до якого додавали антиоксиданти із зеленого чаю. Окрім схуднення, учасники змогли знизити рівень «поганого» холестерину.
Він містить сульфорафан (фітонцид з протипухлинними властивостями), а також значну кількість фолієвої кислоти та вітаміну С, ефективних для схуднення. Якщо ви не з тих, хто любить цвітну капусту, використовуйте шпинат або брокколі.
Пере. За даними FDA (Food and Drug Administration), груші та яблука є одними з найбагатших джерел клітковини і дуже ситні. Дослідження, проведене бразильцями протягом 12 місяців, показало, що жінки із зайвою вагою, які в якості закусок споживають 3 груші або яблука на день, втрачають більше кілограмів, ніж ті, хто вибирає інші продукти.
Суп. Порція курячого супу може бути настільки ж ситною, як і куряча, що підсумовує дослідження, проведене Університетом Пердю в США. Пояснення, яке знайшли фахівці, полягає в тому, що суп вгамовує голод, оскільки мозок сприймає шлунок як повний.
Оливкова олія . Мононенасичені жири в оливковій олії допоможуть вам спалити калорії.
Цей факт також показує дослідження австралійців. Жінки, які брали участь у дослідженні (віком від 57 до 73 років), подавали пластівці для сніданку з знежиреним молоком або сумішшю оливкової олії та знежиреного молока. Жінки, які снідали оливковою олією, значно покращили обмін речовин. Фахівці стверджують, що оливкова олія зберігає свою дію, незалежно від того, як воно споживається.
Грейпфрут. Трирічне дослідження клініки Скриппса в Сан-Дієго на 91 людині з надмірною вагою показало, що половина фрукта, з’їденого перед їжею (або соку грейпфрута, який вживають тричі на день), допомагає схуднути. Фітохімікати цього фрукта знижують рівень інсуліну, змушуючи організм перетворювати калорії в енергію, а не в жир.
Знежирений йогурт. Згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з Університету штату Теннессі (США), люди, які споживають 3 порції нежирного йогурту, швидше за все, втратять удвічі більше кілограмів порівняно з тими, хто не звик споживати молочні продукти.
Чому? Кальцій у поєднанні з іншими біоактивними компонентами, що містяться в молочних продуктах, уповільнює зберігання жирів та посилює їх спалювання, особливо навколо талії.
Отет. Дослідження шведів показало, що люди, які їдять хліб, змочений оцтом, відчувають ситість довше, ніж ті, хто його їсть просто. Експерти вважають, що пояснення полягає в тому, що оцтова кислота в оцті уповільнює процес, коли їжа переходить зі шлунка в тонкий кишечник, а їжа довше залишається в шлунку.