Продукти краси - між продуктами харчування та косметикою
Варення проти зморшок, йогурт для красивішої шкіри, пиво як косметичний напій? Косметична їжа рухається в прикордонній зоні між продуктами харчування та косметикою, і тому її також називають "нутрикосметикою"
Як відомо, справжня краса походить зсередини. Все більше виробників продуктів харчування сприймають ці знання буквально і розробляють їстівні продукти, які повинні зробити вас красивими. Однак обов'язкового визначення терміна ще не існує. У формі таблеток та таблеток нутрикосметика повинна, наприклад, підвищувати стійкість шкіри, покращувати структуру волосся або посилювати самозахист шкіри на сонці. Такі харчові добавки, серед іншого, доступні в Італії та Франції. Але класична їжа також продається з косметичними ефектами, наприклад, як «антивікове пиво» з антиоксидантами або як косметичний напій «ShotBeauté» з вторинними рослинними речовинами та коферментом Q10. Німецькі споживачі також можуть замовити обидва продукти через Інтернет. У Франції вже існує «варення проти зморшок» або йогурт, який обіцяє красиву шкіру.
З цими та подібними рекламними обіцянками виникає питання про те, яким вимогам мають відповідати їх наукові докази. Загалом, реклама продуктів харчування не повинна вводити в оману. Те саме стосується косметики. Особливо високі вимоги пред'являються до наукових доказів рекламних заявок на продукти харчування, які обіцяють зміцнити здоров'я. Вимоги до заяв про ефективність без безпосереднього посилання на стан здоров'я є менш жорсткими, як це зазвичай буває при рекламі косметики.
“Нутрикосметика” споживається, але їх застосування стосується зовнішнього вигляду. Суперечливим є той факт, що такі рекламні обіцянки мають бути так само добре задокументовані, як чітко пов’язані зі здоров’ям заяви. Наприклад, адвокат Андреас Рейнхарт у журналі “Deutsche Lebensmittel-Rundschau” вважає, що рекламні заяви, що стосуються лише “краси”, повинні відповідати нижчим вимогам. Адвокат Ральф Вельцел з Берліна бачить це інакше: «Ефект продуктів для схуднення також повинен бути доведений. Тому незрозуміло, чому інші вимоги повинні застосовуватися до інших заявлених ефектів, які також стосуються "краси". "
Продукти краси слід вживати з обережністю не лише з точки зору рекламних вимог, але й з погляду харчування. Наприклад, якщо продукт містить певні фітохімікати у високих дозах. Оскільки деякі з цих речовин також можуть мати шкідливий вплив залежно від кількості, що поглинається. Крім того, наразі незрозуміло, чи впливають і як ці речовини один на одного.