Продукти, що містять колаген
Колаген - це білкова речовина, яка присутня в кістковій системі, м’язовій системі, травній системі, судинах і суглобах. Колаген відповідає за еластичність шкіри. І якщо ви помітили появу зморшок, це означає, що рівень колагену в організмі знизився. Правильна дієта - один із способів уповільнити процес втрати колагену.
Ось список найкращих продуктів, які запобігають передчасному старінню шкіри.
Як писалося вище, колаген - це білок. Він становить 30-40% від усього білкового матеріалу організму. Організм людини може самостійно виробляти всю необхідну кількість колагену. Але після 25 років природне вироблення колагену починає сповільнюватися. З цього моменту з’являються як перші зморшки, так і артрит. Ось що слід їсти, щоб запобігти негативним наслідкам зниження вироблення колагену.
1. Кістковий та рибний суп
Кістковий бульйон, мабуть, найкращий вибір їжі, оскільки всі інші продукти лише стимулюють вироблення колагену. У кістковому супі є біоактивна форма білка, яку організм може використовувати негайно. Суп з яловичої кістки містить колаген, корисний для здоров'я шкіри; Суп з курячих та індичих кісток містить колаген, який підтримує роботу суглобів. Кістковий відвар слід вживати щодня.
Лосось містить цинк і мінерали, які стимулюють вироблення колагену. Крім того, омега-3 жири зволожують шкіру та допомагають підтримувати молодий вигляд. Рекомендується вживати лосось двічі на тиждень.
2. Овочі, фрукти та ягоди
Зелені овочі - найкращі продукти для профілактики різних захворювань. Вони навіть можуть запобігти уповільненню вироблення колагену. Всі зелені овочі містять хлорофіл, який збільшує кількість проколагену в шкірі. Хлорофіл захищає шкіру від ультрафіолетових променів і вільних радикалів, які призводять до старіння шкіри. Кількість зелених овочів, яку ви повинні їсти щодня, залежить від того, скільки ви робите фізичних вправ: чим більше ви тренуєтесь, тим більше ви можете з’їсти.
Цитрусові містять вітамін С, який допомагає амінокислотам виробляти пролін, хімічну речовину, необхідну для виробництва колагену.
Вітамін С також захищає організм від токсинів у зовнішньому середовищі. Для хорошої дози вітаміну С ви можете їсти два фрукти на день.
Помідори містять лікопін, антиоксидант, який захищає шкіру від ультрафіолетових променів. Лікопін також стимулює систему колагену.Збільшити кількість колагену - це варити помідори або навіть пити томатний сік, принаймні склянку на день.
Авокадо містить вітамін Е, який допомагає запобігти уповільненню процесу виробництва колагену. Крім того, воно має корисні жири, корисні для шкіри, а олія авокадо збільшує вироблення колагену.
Фахівці рекомендують їсти половину авокадо на день.
Полуниця, малина та чорниця містять елагову кислоту, яка запобігає уповільненню виробництва колагену. Крім того, ці фрукти також містять вітамін С. Їсти їх слід щодня.
3 яйця
Яйця, як і кістковий бульйон, самі містять колаген (у жовтку). У той же час яйце також забезпечує сірку, необхідну як для виробництва колагену, так і для детоксикації печінки. А це означає, що токсини, що руйнують колаген, виводяться з організму. Досить двох яєць на день.
4. Насіння
Насіння гарбуза є джерелом цинку, елемента, який стимулює вироблення колагену. Крім того, цинк збільшує швидкість регенерації шкіри. Смажене насіння - найкращий вибір, оскільки вони містять більше корисних речовин. Дві столові ложки насіння можна вживати в день без проблем.
Насіння чіа містять омега 3, яка стимулює омолодження та зволоження клітин шкіри. Шкіра при цьому стає більш оксамитовою.
Але потрібен не тільки правильний раціон, але і здоровий спосіб життя
Окрім їжі, на виробництво колагену також негативно впливають: куріння, забруднене середовище, ультрафіолетові промені та рафінований цукор та нездорова їжа.