Продукти, що не містять глютену, - ринок у 44 мільйони леїв, де переважає імпорт

Румунська асоціація непереносимості глютену (ARIG) офіційно розпочала в Румунії міжнародну сертифікацію, адресовану місцевим виробникам продуктів харчування, що не містять глютену - Crossed Grain Для 1 мільйона румунів це означає легший доступ до безпечної їжі, що виробляється місцево, з цінами, адаптованими до місцевого ринку.

"Це складна сертифікація, яка перевіряє та перевіряє всі стадії процесу виробництва, упаковки та розподілу продуктів, що не містять глютену, і встановлює один із найсуворіших стандартів у харчовій галузі. Пацієнти з целіакією та непереносимістю глютену тепер матимуть простіший доступ до безпечної їжі для них, що виробляється на місцевому рівні, сертифікована стандартизована і має вигідну ціну ", - сказав він. Іуліана Ройбу Бонойу, президент та виконавчий директор асоціації.

Програма сертифікації Crossed Grain була створена для забезпечення безпеки харчових продуктів для людей, хворих на целіакію, від виробничого процесу до правильного маркування продуктів та їх наявності.

У Румунії сертифіковано 419 продуктів, що не містять глютену, з них 77% належать Sam Mills, 20% Cris-Tim і 3% Petras Bio. Першим акредитованим румунським виробником Crossed Grain стала Сем Міллс - компанія, яка виробляє макарони та суміші на основі кукурудзи на своїй фабриці в Сату-Маре, з кодом Ro - 001.

Поки що зростання місцевого ринку базується на імпорті сертифікованої продукції

У всьому світі продукти, що не містять глютену, є одним із сегментів FMCG з найвищими темпами зростання, загальний ринок якого в 2018 році оцінився в 4,48 млрд. Доларів. За оцінками, цей сектор зросте на 7,6% у у найближчі роки, досягнувши 6,47 млрд. доларів у 2023 році. Це значне збільшення зумовлене кращою діагностикою та розумінням целіакії та інших захворювань, що включають непереносимість глютену, а також тенденціями у безглютеновій дієті. . У пропозиції переважає випічка (хліб, макарони, печиво, солодощі), а Європа - регіон з найвищими темпами зростання.

Дані ARIG у Румунії показують, що ринок продуктів, що не містять глютену, виріс понад 25% за останні 3 роки, досі покладаючись переважно на імпорт сертифікованої продукції. Споживання такої продукції зросло прямо пропорційно в Румунії, досягнувши значення у 44 мільйони леїв у 2018 році з 37 мільйонів леїв у 2017 році (за даними Euromonitor). Лідерами на місцевому ринку є Nestlé (через Cereal Partners Worlwide), Dr Schar та Otsuka Holdings (Gerblé).

Зрізаний колосок - орієнтир для покупок

Дослідження та опитування, проведені на європейському рівні національними компаніями целіакії, показують, що 78% споживачів продуктів, що не містять глютену, впізнають знак схрещеного зерна, знають, як правильно його ідентифікувати на етикетках та надають більше впевненості продуктам, що мають цей символ, порівняно з продуктами показана лише етикетка без глютену.

У Європі в 2017 році було понад 17 000 сертифікованих продуктів, що не містять глютену, що на 47,5% більше порівняно з 2016 роком. З запуском сертифікації Crossed Grain в Румунії місцеві виробники продуктів харчування, що не містять глютену, зможуть отримати доступ до цього сегменту ринку як на як на місцевому, так і на міжнародному рівні. Плата за ліцензію розраховується виходячи з обороту виробника.

Каталог ARIG включає 2000 продуктів без глютену

Каталог продуктів без глютену публікує ARIG з початку своєї діяльності, у 2017 році. У цьогорічному виданні перераховані товари 43 магазинів, виробників та імпортерів, порівняно з 33 у попередньому виданні. Загалом близько 2000 списків - більшість з них імпортується.

"У 2018 році кількість імпортної продукції збільшилась із низкою нових брендів, великі мережеві магазини відкрили власні бренди, і все більше і більше підприємств у галузі свіжих продуктів відкрили свої двері. Усі вони будують разом з нами ринок, який лише зараз справді починає зростати. Ці зусилля та спроби з часом призведуть не лише до збільшення пропозиції продуктів, що не містять глютену, але і до збалансування їх цін ", - заявила Юліана Ройбу Бонойу.