Продукти, що продаються як продукти без глютену, не обов’язково означають, що вони здорові,

НАЙЧИТАНІШІ НОВИНИ

ЖОВТИЙ КОД: 18-11-2020 об 11 Між 11:00 та 14:00 буде сигналізовано місцево, туман, що визначає зменшення видимості нижче 200 м, ізольовано нижче 50 м. У окрузі Ботошані; ЖОВТИЙ КОД: 18-11-2020 Між 09:30 і 13:00 буде місцевий туман, який спричинить зменшення видимості нижче 200 м в окрузі Альба, округ Ковасна, округ Муреш, округ Гаргіта; ЖОВТИЙ КОД: 18-11-2020 У період з 09:00 до 12:00 буде подано сигнал - місцевий туман, який визначатиме зменшення видимості нижче 200 м. У окрузі Констанца; ЖОВТИЙ КОД: 18-11-2020 Між 09:00 і 12:00 буде місцевий туман, який визначає зменшення видимості нижче 200 м і ізольований нижче 50 м в окрузі Арад, округ Біхор, округ Тіміш; ЖОВТИЙ КОД. Насо; ЖОВТИЙ КОД: 18-11-2020 У період з 09:00 до 12:00 місцевий туман буде зменшувати видимість нижче 200 м та ізольовано нижче 50 м в окрузі Яломіца, повіт Калараші;

AGERPRES використовує файли cookie для персоналізації та покращення вашого досвіду роботи на наших веб-сайтах та в маркетингових цілях. Якщо ви продовжуєте переглядати цей веб-сайт, не змінюючи налаштування файлів cookie, ми будемо вважати, що ви погоджуєтесь отримувати всі файли cookie з цього веб-сайту. Ви можете будь-коли змінити налаштування файлів cookie. Щоб дізнатись більше, прочитайте Політику використання файлів cookie.

Головна /
Експерти попереджають, що продукти, що продаються як продукти без глютену, не обов’язково означають, що вони здорові

АГРЕПОВИЙ ПОТОК

12:18 Заява для преси - заступник Сорін Бота
12:17 Прес-реліз - Головне управління поліції Бухареста
12:16 Десятки виробників та працівників сільського господарства протестують перед урядом проти закриття ринків
12:15 DGPMB: Чоловік, якого підозрюють у пограбуванні банку в Бухаресті, спійманий поліцією; був доставлений на допит
12:15 Тулча: Близько 16% учнів округу не мають доступу до Інтернет-школи
12:15 Parlamentare2020/Варга (PNL): П’ять мільйонів леїв поховано в тому місці, яке повинно було бути онкологічним центром при окружній лікарні
12:14 Прес-реліз - Інспекція поліції округу Тулча
12:13 Прес-реліз - Територіальна інспекція прикордонної поліції Яссі
12:11 Прес-реліз - Університет Бабеш-Болай (UBB)
12:11 Футбол: Ніколае Мушат (ФК "Арджеш") - Важливо отримати максимум від матчу з Полі Яші
12:11 19 листопада - Всесвітній день філософії (ООН)
12:10 Парламентський2020/Клуж: ОББ запустив передвиборчий компас для парламентських виборів; виборці можуть порівняти передвиборчі програми
12:10 Футбол: Троє колишніх чемпіонів світу вимагають змін до збірної Німеччини після приниження з Іспанією
12:08 Прес-реліз - Інспекція поліції округу Муреш
12:07 Футбол: португальська преса висвітлює історичну перемогу Іспанії над Німеччиною
12:07 Чоловічий баскетбол: Три складові збірної Румунії, позитивний тест на COVID-19
12:06 Прес-реліз - Інспекція поліції округу Вилча
12:06 Футбол: Іонуц Моштеану (ФК Арджеш) - Перемога з Полі Яші означала б крок вперед у досягненні цілей
12:05 Прес-реліз - Інспекція поліції округу Олт
12:05 Марамуреш: Перший цифровий семінар, присвячений озелененню п’яти промислових земель в Бая-Маре

НАЙЧИТАЙТЕ В ЗДОРОВ’І

Експерти попереджають, що продукти, що продаються як продукти без глютену, не обов’язково означають, що вони здорові

Змінити розмір шрифту:

Прага, 11 травня/Агерпрес/- Безглютенові продукти не слід вважати здоровою заміною звичайних, оскільки вони можуть містити високий вміст жиру та цукру, але також занадто мало білка, попереджає група експертів, що цитуються The Telegraph.

Вчені з Європейського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування закликали переформулювати спосіб продажу безглютенових продуктів, щоб вони мали такий самий вміст, як які їх замінюють.

Попередження про низький вміст у харчових продуктах продуктів, що не містять глютену, випливає з оцінки 654 продуктів, що належать 25 маркам, порівняно з аналогічними варіантами, що містять глютен. Згідно з результатами, безглютенова їжа мала значно більший вміст жиру та гірший склад харчування порівняно зі звичайними.

Також було встановлено, що багато безглютенові продукти - особливо хлібобулочні, макаронні вироби, піца та борошно - містять втричі більше білка, ніж замінники безглютену.

Дослідники попереджають, що дисбаланс настільки сильний, що може вплинути на розвиток дітей та збільшити ризик ожиріння у дітей.

"Оскільки все більше людей дотримуються безглютенової дієти для ефективного лікування целіакії, надзвичайно важливо, щоб продукти, що продаються як замінники, були перероблені, щоб гарантувати, що вони дійсно мають подібні харчові цінності". заявив доктор Хоакім Кальво Лерма, дослідник у згаданому суспільстві. "Це особливо важливо для дітей у збалансованому харчуванні, необхідному для здорового росту і розвитку", - додав він.

Експерти також попередили, що багато споживачів можуть не знати про вміст продуктів, що не містять глютену, через неправильне маркування. '' Враховуючи, що харчові цінності продуктів, що не містять глютену, значно відрізняються від їх аналогів, таких як той факт, що вони мають більш високий рівень насичених жирів, етикетки повинні це чітко вказувати, щоб пацієнти, батьки та особи, що доглядають мати можливість приймати обґрунтовані рішення '', - сказала д-р Сандра Мартінес-Барона, асоційований дослідник у дослідженні.

Доктор Навід Саттар, фахівець з метаболічних захворювань і професор Університету Глазго, сказав, що продукт, що продається як безглютенова їжа, не означає, що він здоровий. "Те, що їжа позначена як" безглютенова ", не обов'язково означає, що вона є більш здоровою, і споживачі повинні бути проінформовані про вміст насичених жирів, цукрів, білків і клітковини", - сказав він. Лікар також зазначив, що "люди, яким не потрібно їсти продукти, що не містять глютену, оскільки вони не мають кишкових захворювань, які можуть бути полегшені споживанням, не повинні звертатися до безглютенової дієти".

Депутат Європарламенту Дачіана Сарбу, віце-президент Комітету з питань навколишнього середовища, громадського здоров'я та безпеки харчових продуктів в Європейському парламенті, сказала, що європейське законодавство передбачає згадування харчової цінності на етикетках фасованих продуктів. "Однак до продуктів, які не розфасовані, включаючи хліб без глютену або піцу, не застосовуються однакові вимоги щодо маркування", - сказала вона. "У цьому випадку споживачі можуть бути менш обізнаними про важливі харчові відмінності з потенційно значним впливом на здоров'я", - додав депутат Європарламенту.