Продукти, що вбивають інтелект вашої аптеки
Деякі продукти мають згубні наслідки для мозкової діяльності, саме тому дієтологи рекомендують вживати їх у невеликих кількостях. До продуктів, що вбивають інтелект, належать солодощі, фаст-фуд, смажена їжа, оброблене м’ясо або штучні підсолоджувачі.
Цукор пошкоджує не тільки фігуру, але й мозок, згідно з дослідженням, опублікованим references.be. Таким чином, в довгостроковій перспективі вживання солодощів створює неврологічні проблеми, змінює пам’ять та здатність до навчання.
Фаст-фуд також згубно впливає на мозок, оскільки він змінює хімічні речовини мозку та викликає симптоми, пов’язані з депресією та тривогою, згідно з недавнім дослідженням дослідників з Монреальського університету (Канада). Цей тип дуже жирної їжі зменшує вироблення дофаміну, речовини, що відповідає за самопочуття та відчуття щастя. Дофамін також зміцнює когнітивні функції, здатність до навчання, мотивацію та пам’ять.
Як ваш мозок "смажиться"
Смажена їжа також сприяє зниженню продуктивності мозку. Вони містять хімічні речовини, добавки, підсилювачі смаку, які повільно руйнують нервові клітини мозку.
Готові страви завжди жирніші та солоніші, ніж ті, що готуються вдома. Крім того, вони містять багато добавок, барвників та консервантів, все зі значним впливом на нервову систему. Вміст цих продуктів також може збільшити ризик дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Інші продукти, які не рекомендують підвищувати продуктивність, є занадто соленими, наукові дослідження показують, що вони не тільки підвищують кров'яний тиск, але і занадто багато солі можуть впливати на когнітивні функції та перешкоджати процесам мислення.
Оброблене м’ясо також не годиться для тих, хто хоче мати підвищену продуктивність. Білок необхідний для підтримання здоров’я, а найбільше якісного білка міститься в м’ясі. Однак слід уникати обробленого м’яса (ковбаси, ковбаси), яке на відміну від природних білків, що сприяють зміцненню нервової системи, послаблює її. Для споживання білка рекомендується свіжа риба (тунець або лосось), молочні продукти, горіхи та пророщені насіння.
"Легкий" досить "важкий"
Також слід уникати штучних підсолоджувачів. Хто хоче мати завидну фігуру, вважає, що легкі вироби - це гарна ідея. Вони замінюють цукор штучними підсолоджувачами, які містять менше калорій, але можуть мати негативні наслідки для здоров’я. Споживаний у великих кількостях, аспартам уповільнює функції мозку та знижує здатність до навчання.
Звичайно, алкоголь, який впливає не тільки на печінку, згадується як продукт, який згубно впливає на мозкову діяльність. Надмірне вживання алкоголю викликає тривалу психічну розгубленість та погіршення пам’яті. Це впливає і на робочу пам’ять: запам’ятовування імені, номера телефону або адреси для негайних дій ускладнюється.