Продукти, що викликають швидке старіння; Блог
Завдяки біохімічним реакціям в організмі, які відбуваються з кожним видом їжі, яку ви їсте протягом дня, деякі продукти змушують вас швидко старіти, а інші допомагають боротися зі старінням.
Їжте продукти, які регулярно старіють, і ви будете виглядати і відчувати себе щонайменше на 10 років. Вживайте продукти, які борються зі старінням, регулярно, і з часом ви будете виглядати молодшими на 5-10 років.
Три процеси, що відбуваються у вашому організмі та мають великий вплив на ваш вік, - це глікація, запалення та окислення.
Коли ми говоримо про старіння, ми говоримо не лише про зморшки або про те, наскільки густим є ваше волосся, ми також говоримо про такі фактори, яких ви не можете побачити, наприклад, про те, наскільки добре працюють ваші органи та чи погіршені ваші суглоби. Це набагато важливіше, ніж те, як ви виглядаєте.
Завдяки назві статті, ви, безсумнівно, помічали деякі продукти, такі як цукор або жири. Так, це правда, ці продукти викликають швидше старіння, але ми всі це знаємо. Ми обговоримо ще одну їжу, яка може вас здивувати.
Продукти на основі пшениці (включаючи цільну пшеницю)
Це пов’язано з глікацією, яка відбувається у вашому тілі. Сполуки, які з’являються під час цього процесу, прискорюють процес старіння у вашому організмі. З часом він пошкоджує органи, суглоби і, звичайно, шкіру.
Тож високий рівень цукру в крові прискорює старіння. Ось чому люди з діабетом 2 типу часто здаються старшими. Але цей ефект не обмежується людьми, які страждають цією хворобою.
Цільна пшениця містить тип вуглеводів, якого немає в інших продуктах харчування. Були проведені певні тести, і було встановлено, що ця сполука підвищує рівень цукру в крові більше, ніж цукор. Насправді він підвищує рівень цукру в крові більше, ніж майже будь-яке інше джерело вуглеводів, про що свідчать проведені дослідження.
Це означає, що продукти на основі пшениці, такі як хліб, кренделі, крупи, булочки та інші хлібобулочні вироби, підвищують рівень цукру в крові більше, ніж інші вуглеводи. Якщо ви не вірите цьому, ми представляємо тест. Одна людина пройшла аналіз на рівень цукру в крові після того, як з’їв 2 скибочки хліба за один прийом їжі, а під час іншого прийому їжі з’їв миску вівсяної каші з рівною кількістю вуглеводів.
Результати тесту на рівень цукру в крові:
- 2 скибочки пшеничного грінки:
Через 45 хвилин після вживання: цукор зріс з 86 до споживання до 155.
- 1 чаша вівсяної каші:
Через 45 хвилин після вживання: цукор зріс з 86 до споживання до 112.
Очевидно, пшениця підвищує рівень цукру в крові більше, ніж вівсянка, і рівень 155 високий. У довгостроковій перспективі це сприяє старінню, якщо ви часто їсте пшеницю.
Ви, напевно, чули про негативний вплив глютену (ще одна шкідлива сполука пшениці, яка може спричинити запалення травної системи). Звичайно, після того, як ви виключите пшеницю зі свого раціону, ви схуднете.
Згідно з дослідженням, продукти із стиглої пшениці містять канцерогенні хімічні речовини, що утворюються в підрум’яненій частині хліба, круп, здоби тощо. Ці сполуки збільшують ризик раку та старіння. Вони також існують в інших джерелах вуглеводів, таких як: картопля фрі або інші крохмалисті продукти.
Інші продукти, на які слід стежити, - це продукти на основі кукурудзи, які також порушують рівень цукру в крові (кукурудзяні зерна, кукурудзяні пластівці, кукурудзяний сироп) та надлишок цукру з цукерок, тортів та підсолоджених напоїв.
Цей запис був опублікований у четвер, 31 липня 2014 р., Об 11:11 ранку та поданий у розділі Здорове харчування. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.