Продукти, що знижують рівень естрогену в організмі
Ендометріоз - це стан, при якому клітини ендометрію - слизової оболонки матки - мігрують на інші ділянки тіла, утворюючи бляшки. Причини ендометріозу точно не відомі. Постійний біль є найбільш виснажливим симптомом.
Надлишок естрогену відіграє значну роль у розповсюдженні ендометріозу, тому пацієнтам, які страждають цим захворюванням, рекомендується дотримуватися, окрім лікування, гормональну збалансовану дієту. Це означає щонайменше п’ять порцій овочів та фруктів, з акцентом на овочі, особливо хрестоцвіті - брокколі, капусту, цвітну капусту. Доктор Мерилін Гленвілл, британський фахівець з питань охорони здоров’я та харчування, також рекомендує три порції сої, нуту, сочевиці або насіння льону, продуктів, багатих фітоестрогенами, що зменшують токсичні естрогени. Цільні зерна також кращі, як і "хороші" жири - щоденна порція жирної риби, горіхів та насіння овочів, а також олій холодного віджиму.
Зокрема, з раціону слід виключити насичені жири. Дослідження показують, що жінки, які вживають м’ясо один раз на день, удвічі частіше хворіють на ендометріоз, ніж ті, хто їсть овочі та фрукти і менше червоного м’яса, згідно із цитованим вище джерелом. Цукор слід виключити з раціону, оскільки він сприяє відкладенню жиру, а жирові клітини виробляють естроген. Як етап гормональної збалансованої дієти, споживання кофеїну, який діє на організм з сечогінною дією, необхідно зменшити, виснажуючи відкладення мінеральних речовин та вітамінів, необхідних для гормонального балансу.