Вчені проаналізували ...
Інформація про упаковку вправ, необхідних для спалювання калорій з їжі та напоїв, може бути більш ефективною для заохочення здорового вибору в порівнянні з споживанням калорій, згідно з дослідженням у Великобританії.
Витрати калорій на фізичні навантаження (мир) на етикетках інформують споживачів про хвилини або кілометри, необхідні для спалення калорій, що містяться в певному продукті.
Королівське товариство громадського здоров'я (RSPH) у Великобританії підтримує заміну міткою "Мир" поточної системи, в якій відображається калорійність, показують джерела, цитовані agerpres.ro.
Автори дослідження стверджують, що нинішня система має обмежений вплив на зміну поведінки покупців та споживачів, оскільки багато людей не знають значення калорій або рівня жиру з точки зору енергетичного балансу.
Група дослідників з Університету Лафборо у Великобританії підрахувала, що нова система може усунути до 200 калорій на день на людину, якщо застосовувати її широко. Це може допомогти запобігти ожирінню серед населення, вважають експерти.
Вчені розглянули 14 рандомізованих контрольованих досліджень, що порівнювали вплив маркування Миру з іншими видами маркування при виборі, придбанні та споживанні їжі та напоїв (крім алкоголю). Вони виявили, що купується менше грамів їжі та напоїв, відбираються низькокалорійні продукти і менше калорій поглинається, коли використовується маркування Pace, порівняно з іншими типами етикеток або відсутністю етикеток.
За результатами аналізу під час кожного прийому їжі відбирали продукти з приблизно на 65 калорій менше. Крім того, при використанні етикетки Pace було поглинуто на 80-100 калорій менше, досягаючи приблизно 200 калорій.
Однак експерти зазначають, що багато досліджень не проводились у ситуаціях, що існують у повсякденному житті, наприклад, у ресторанах та супермаркетах.
Аналіз був опублікований у Journal of Epidemiology and Community Health.