Продукти, що зупиняють еволюцію герпесу
Герпес - це стан, який може вас охопити, коли ви хочете найменше, а перехідний період від спекотного до холодного сезону сприяє, кажуть лікарі, «спрацьовуванню» герпетичної висипки.

Найпоширенішими факторами, які, як вважають, є причиною повторної герпетичної висипки: емоційний стрес, втома, фізичні травми, хвороби, що супроводжуються лихоманкою, менструальний цикл, надмірне перебування на сонці або холоді, надмірне вживання шоколаду, горіхів, алкоголю, дієта, бідна поживними речовинами.
Продукти, що містять лізин, борються з герпесом
Щодо герпесу, американські дослідники стверджують, що лізин, незамінна амінокислота, яка входить до складу більшості білків в організмі людини, матиме інгібуючу дію на вірус герпесу.
Кілька досліджень показують, що лізин (1-3 г на день) може допомогти зменшити частоту рецидивів герпетичної висипки і навіть скоротити тривалість захворювання, якщо вони виникають.
Вживання продуктів, багатих лізином, може пришвидшити час відновлення та зменшити ймовірність повторного виверження герпесу, тобто рецидивів.
Висушена петрушка містить приблизно 3 г лізину на 100 г продукту.
Дієта, багата продуктами, що містять лізин, який пригнічує дію вірусу в організмі та запобігає появі уражень герпесом, включає: рибу (особливо тріску, лосось), яйця, сою, сочевицю, горох, пармезан, курку, баранину, телятина, індичка, петрушка, сушені водорості, насіння соняшнику.
Дієта з низьким вмістом поживних речовин, таких як вітаміни А, С, Е та цинк, програє боротьбу з вірусом герпесу
Їжа, що містить разом вітамін А, С, Е та цинк, вітається в раціоні для запобігання «спалаху» герпесу. Сюди входять: болгарський перець, морква, пончики, телятина, цільні зерна, яйця, мариновані листя лози, насіння соняшнику, види материнки, базилік, петрушка, мигдаль, шпинат, селера, риба, попкорн, сирі пшеничні висівки, помідори, чорна смородина.
Оральний герпес - це періодичний, рецидивуючий стан, при якому симптоми з’являються через 1-3 тижні після контакту з вірусом і тривають 7-10 днів. Частота висипань вище протягом першого року після зараження, згодом поступово зменшується і стає менш важкою. Повна ерадикація вірусної герпетичної інфекції в організмі поки не можлива.